2020-12-07 15:04:46
四川特产网提供德阳什邡十大特产红白豆腐干,马井挂面,红白但氏豆腐,什邡晒烟,什邡荞面,什邡板鸭,什邡红白茶,红白...
什邡特产晒烟,在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”(即晒烟)的记载。 清末民初,种烟已遍面坝区十六个乡。民国十八年《重修什邡县志》记有:“农民种五谷杂粮外,多种烟......
什邡荞面是什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生研究所测定,荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米,维生素、矿......
什邡板鸭,是四川省德阳什邡市的闻名特产,分生板鸭和熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的佳构,汗青久长,是与叶烟齐名的什邡特产。什邡板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中......
什邡荞面是什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。它次要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生钻研所测定,荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米,维生素、矿物质含量也较丰富,还含有其它食粮不具备的叶绿素、芦丁等成分。什邡荞面分水荞面、干荞面两类。
一、手工水荞面。用荞麦面和辅料揉成面团备用,随做随吃。其味独特,麻、辣、酸、烫俱全。
二、“邡峰”牌干荞面。用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成,配方科学,软滑爽口,便于携带,保质期半年。国家专利号:95113096.X,1995年获“成都有引荐产品金奖”,1996年获“四川省群众青眼商品”名称。食用方法类似方便面,用开水浸泡10分钏,视软硬适合后换开水烫一下,辅以佐料即可食用。居家旅游皆宜。