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蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、......

宣汉县隶属于四川省达州市，属中亚热带湿润季风气候区，无霜期长。境内地形复杂、山势逶迤，截至2011年末，宣汉县已探测到的资源达28种，宣汉县野生动物约400种，......

“蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开始在四川宣汉县共同培育，历经几代科技工作者33年不懈努力的成果，是集体智慧的结晶。......