干煸牛肉丝，四川名菜。将牛肉丝煸干水气，加辣椒丝等炒制而成。特点是滋味麻辣鲜香。此菜起源于自贡市，历时...

四川省雅安特产,四川特产网提供雅鱼,蒙山茶,蒙顶山茶,石棉枇杷,雨城猕猴桃,汉源坛子肉,石棉黄果柑,天全川牛膝,蒙...

盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简朴，口感好，香味浓，而且代价低廉，生存期长，是人们居家观光最抱负的方便食品。...

杂粮醪糟 将玉米磨碎，去肤皮及细面，只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒，加上适量糯米、青稞，用温水浸一...

峨眉山豆腐乳是四川省的名土特产口之一，距今已有五百二十多年的历史。峨眉山豆腐乳是白腐乳的代表，在一百多年前，峨眉山的豆腐乳已很出名。峨眉山豆腐乳历史悠久，颇负盛......