2020-10-20 10:22:26
雅鱼
属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形瘦小，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞誉为“龙凤之肉”。( 雅安)地域范围 位于四川盆地与西藏高原过渡地带的青衣江中下游及周公河（该区域全副属于雅安市雨城区管辖范围），天文范围为东经102°51′至 103°12′，北纬29°40′至30°14′。西北端起严桥镇后经（晏场河）、西至多营镇大深溪（青衣江）、北起北郊乡峡口（陇西河）、南至望鱼乡回龙（周公河
蒙山茶
蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特征，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶，进入国际市场，很受欢迎。“峨眉毛峰”，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在此届优质食品评比博览会上获得金质奖，从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。( 雅安)
蒙顶山茶
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地域范围 四川省名山县蒙顶山镇等20个乡镇，以及雅安雨城区地处蒙山的碧峰峡镇、陇西乡2个乡镇。 特定质量 原料采自仙茶之乡——四川雅安名山县蒙顶山区之春分节气前早春单芽,因为茶区雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的天然环境中，茶树生长枯萎，茶芽鲜嫩，持嫩性强,并阅历史传统手工工艺精制而成,从而造成了此极品蒙顶黄芽的独特质量,茶芽形状匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫露出；汤色黄亮透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽；叶底全芽嫩黄。 文明典故 《尚书》所谓“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。”蒙
石棉枇杷
石棉枇杷，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品果大、味浓甜，果肉柔软多汁、可食率高，具备投产早、成熟晚（4月-7月采收、上市）、耐储运等质量特点，是我国枇杷中的上品。石棉县地处四川省东北部，雅安市最南端，东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里，距雅安市城区210公里。石棉枇杷果大、味浓甜，果肉柔软多汁、可食率高，具备投产早、成熟晚（4月-7月采收、上市）、耐储运等质量特点，是我国枇杷中的上品。 四川省石棉县的新棉镇、蟹螺乡、安顺乡、迎政
雨城猕猴桃
雨城猕猴桃是四川省雅安市雨城区的特产。雨城区猕猴桃次要有海沃特、红阳和金艳三个品种，具备果实大，划一度高，细嫩多汁，香气浓烈，酸甜适合的风味特点。雨城因雨水丰盈而得名，这里青山环绕，河流纵横，溪涧密布，土层肥沃，热量丰富，雨水充沛，凌晨黄昏云绕雾缠，四周翠竹、青衫为伴，是货真价实的“人造氧吧”。年平气温16.2℃，年无霜期304天，年有效积温5071.5℃，年降水量1732mm，年平均日照时数1039小时，空气相对湿度年平均79%，气象环境非常怡人。 雨城猕猴桃种苗全副由当地深山茂林里的家养猕猴
汉源坛子肉
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汉源坛子肉 四川省汉源县现辖行政区域 《汉源县人民政府关于汉源坛子肉天文标志产品保护区域情况的函》，汉府函﹝2012﹞104号 四川省大渡河食品有限公司企业标准：Q/21110000-1.002-2010《汉源坛子肉》一、品种本地黑猪及其与长白、大约克、杜洛克等杂交后代。二、饲养条件1．饲养环境及饲料条件：（1）饲养环境：产地范围内海拔1200m以上，年平均气温17.7℃、年均降雨量755.7mm，冬春干旱无严寒，夏秋多雨无酷热，空气干燥；以河水、溪水为次要饮水起源。（2）饲料条件：当地野
石棉黄果柑
石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，根本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。石棉县地处四川省东北部，雅安市最南端，东连汉源县、甘洛县，南接越西县、冕宁县，西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里，距雅安市城区210公里。石棉黄果柑是石棉中央特征水果，是柑桔中的一个桔橙人造杂交品种，同时具有桔和橙的特性，该品种具备晚熟、根本无核、早结丰产、抗逆性强等优秀经济性状。石棉黄果柑果实
天全川牛膝
牛膝是传统地道药材之一，其资源仅散布于四川、云南、贵州等省区。四川为牛膝次要产地，故所产牛膝有“川牛膝”之称。天全是川牛膝次要产地。天全牛膝的产销情况早在清咸丰八年《天全州志》中就有所记录。天全牛膝粗壮、质地润，富含油质，不易折断。其截面呈菊花状，味甜，无麻味，为牛膝之上品。据古代生物医学钻研，天全牛膝含有与淮南牛膝雷同的昆虫变态类化学成份蜕皮酮、怀苋酮、牛膝酮等有效成份，历来就有极高声誉。 天全牛膝具备祛风除湿、通经活血、破血行瘀、补肝补肾、强筋健骨、缓解疼痛等效用。经古代医学钻研证实，天全牛
蒙顶甘露
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蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特征，次要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”，1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。 甘露在梵语是“念祖”之意；二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩，制工精深，形状美观，内质优良。其质量特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。
蒙顶山藏茶
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三月的雅安，茶园绽开新绿，传递着春的气息，蒙顶山茶争相斗艳。而雅安茶业的另一朵奇葩——藏茶，却养在闺中很少人知。记者借第四届蒙顶山国际茶文明游览节召开之机，多方走访，由此撩开了雅安藏茶与茶马古道历史的奥秘面纱。藏茶分为云南普洱茶和四川的康砖茶两大类。康砖茶产于雅安，雅安是当时西康省的省会，故取了西康的“康”字，而茶叶形态像砖，得名康砖茶。蒙顶山市世界产茶历史最早的中央，确立了雅安产茶最早的重要历史位置，雅安茶供应藏区的历史最早，继续工夫最长，直到如今西藏百分之九十的茶叶仍来自雅安。因为藏茶具备抗
宝兴川牛膝
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宝兴早在明、清时代即自发种植川牛膝，是川牛膝的原产地之一，也是川牛膝方式标本采集地。“宝兴川牛膝”质量优秀、地域产品特色分明，在国内外市场有很高的声誉，产品除销往国内各大中药材市场外，还经过中间商外销日本、韩国等国家和地区。 宝兴县委、县政府非常注重川牛膝消费，提出要将该县建立成为“全国以川牛膝为代表的道地川药第一县”和“西部中药材产业基地县”的战略指标。2011年，宝兴县川牛膝人工种植面积达到780公顷，总产量达到2361吨，占全国川牛膝产量的60%以上，成为川牛膝第一大县。宝兴川牛膝 四
蒙顶山黄芽
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现代道人炼丹时以铅华为黄芽，故铅外黑，内怀金华，金华即黄芽，乃铅之精英，茶之黄芽茶乃茶之精英，为蒙顶茶中的极品。黄芽色泽黄亮，芽成金黄色，香纯青，味浓鲜，汤色清黄明亮。汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。 石花---由来是今人以茶名命“石”，即“石髓香粘绝品花”之石花。其银芽扁直而秀丽，葱绿鲜润，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘而永。 蒙顶山黄芽雅安市名山区茶业协会
荥经砂器
以独特的原料，独特的制造形式，独特的形状和独特的效果而独步天下的“荥经砂器”，有着2000多年的悠久历史，它外型古朴慷慨，釉色独特，具备耐高温，抗侵蚀，不氧化，不变色，煮食不与食品中的酸、碱、盐发生化学反应，盛放食品能保持较长工夫不变质，对人体无害等优点，是现实的饮具，也是一种官方工艺品。先后荣获四川省两项金质奖和两项产品奖。荥经砂器采用本地特有的古城粘土晾干碾细后，与煤渣细未混合，做成泥坯，经高温烧焙，同时中止外表釉层加工后凉却而成。它具备外型古朴慷慨，银亮光洁、耐高温、不变形、经久耐用、运用
荥经天麻
荥经天麻，是四川省雅安市荥经县的著名特产，该品瘦小松软，椭圆形，略扁，顶端有红粽色或红色芽苞，俗称鹦哥嘴。底端有圆脐形的疤痕，外表黄白色至淡黄棕色，质坚挺，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。荥经县从属于四川省雅安市，位于四川盆地与青藏高原过渡地带的盆周山区，森林笼罩率高达67%，数十种树木（栎树、化香树、华木、野核桃、樱桃树、枫香树）都可用于种植天麻，680-3666米的立体海拔气象尤为独特。 荥经天麻瘦小松软，椭圆形，略扁，长3-9CM，宽1.5-6CM，厚0.5-2CM，顶端有红粽色或
蒙顶山石花
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蒙顶石花，四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。质量特色为：形状扁直匀齐，独芽挺锐，鲜绿油润，满披银毫。内质嫩香浓烈，味醇而鲜，汤色绿亮，全芽嫩绿微黄。蒙山茶，产于四川东北的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最陈旧的名茶。蒙山茶也是中国种茶业和茶文明的发祥地之一，早在两千多年前的西汉期间，茶祖吴理真好开端在蒙顶驯化栽种家养茶树，开端了人工种茶的历史，从唐玄宗天宝元年(724年)到清末1100多年的工夫成为中国历史上独一的正贡茶。Kyc 每年春分节令，茶芽争春萌发
蒙顶山黑茶
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蒙顶山黑茶雅安市名山区茶业协会
汉源樱桃
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汉源樱桃在汉源栽培历史悠久，据史料记录就有200多年的历史。汉源樱桃品系较多，优系品种就有20多个，依品种和海拔高度不同，成熟期从4月中旬至5月下旬。汉源樱桃个大皮薄，形如玛瑙，香气沁人，营养丰富，含铁量高，含糖量高，具备促进血红蛋白再生，对硬化血管、抵抗衰老、增加贫血患者、癌症病患有肯定的补益作用，被誉为果之珍品。汉源樱桃生长周期短，从开花到采摘只要要45天，根本不喷洒任何农药，是纯人造绿色食品。汉源樱桃不只能够鲜食，还能够加工制造樱桃果脯、樱桃罐头，泡制樱桃酒等。在中国（成都）西部博览会和中
蒙顶山毛峰
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蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中造成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，形状细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，形状较肥壮，露出毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实。蒙顶毛峰采制均甚精细，质量均甚优良，远在东汉时代就被称为“圣扬花”、“不祥蕊”，采制后献给中央官。从唐朝开端作为贡茶，始终沿袭到清朝，一千多年间，蒙顶山毛峰岁岁皆为贡品。这在中国茶叶史上也是稀有的。蒙顶毛峰形状条索紧细匀直，色泽嫩绿，鲜润显毫，香气高洁
老鹰茶
老鹰茶是樟科的草本植物，《四川家养经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍布四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特地是四川的乡村有自采自制自饮老鹰茶的习气。在城镇和交通码头四处可见冷饮的老鹰茶，甚至在重庆、成都这样的大城市，也在这种冷茶，花钱不多即可痛饮至饱。 老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时校清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可以会说；气味温馨，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消
石棉巨型核桃
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石棉巨型核桃石棉县林业局林业科技推行站11442176新颖核桃
