口蘑蒸鸡 原料：全鸡肉750克，口蘑50克。鸡油20克，葱、姜各20克，盐10克，味精6克，白糖15克，料酒30克，湿淀粉30克...

原料/调料：白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。制作流程：1.白豆...

宜宾叙府龙芽主要产于四川省宜宾市屏山县省级风景名胜区老君山脚下。其品质特点是:色泽翠绿，香气淡雅持久，汤色淡绿清亮，滋味鲜醇，叶色嫩绿。 ...

淌皮子 以荞麦面粉或小麦面粉作主料(用蕨根粉更佳)，掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状;锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅......

达州特产美食： 1. 渠县黄花菜 黄花，又名金针菜，是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉。色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊......