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河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗,地道和巴适。 春赏漫山遍野烂漫桃花,夏观十里荷......
宣汉牛肉系列,由载入世界牛种名称的达州宣汉黄牛肉为原料,宣汉依托大巴山良好的自然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣...
广安十大特产 岳池米粉 池米粉自康熙年始距今有三百多年的历史,其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱。民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉......
双流老妈兔头 二十年来真正的老食客都知道,只有双流县的双流老妈兔头才是唯一正宗。 兔头分麻辣、五香两种。麻辣鲜香,肉质细腻,配上独特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣的......
马井挂面 民国时期,马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白,纯净无杂,根头细如银丝,匀称光滑,开水一烫即熟,久煮变不糊不腻,誉为“银丝挂面”。著名的挂......