【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克（学名黄颡鱼，即嘎鱼...

华蓥山笋干是位于四川省广安市华蓥市的特产。...

王巴肉王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜“坛子肉”基础上加以改进...

自贡火边子牛肉 地理标志产品 “民以食为天”，随着自贡盐业的开发，这里聚集了大量人口，这其中有商贾、有劳工；有本地居民、也有外地绅商，他们带着各自不同的餐饮方式......

提及德阳，德阳位于成都平原东北部，号称古蜀之源、重装之都，汗青文化积淀深厚。差别的人提起德阳，就会有差别的感受，有人说是佳构小都会，有人说是小资圣地，有人说是吃......