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自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉 1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名......

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民以食为天，餐饮业就像一块磁石，让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州的一道名菜，让人垂涎三尺。但具有达州特...

“看过了很多美景，品尝了许多美食”生于内江的张大千，堪称民国画坛第一美食家。到了暮年，他最吊唁的是故乡那一口风味特殊的甜食。...