顺江薄饼，面食，特点：麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。 面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。 取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆......

地域范围 南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相领，北纬31°50...

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