2020-10-20 11:17:57
话说小编有个朋侪前几天去雅安玩，还说给我带了特产，让我好一阵等待，效果带到之后让我大失所望的是，雅安明显那么多的特产，你偏偏给我带了个“狗屎糖”。提及这个狗屎糖......
在四川省雅安市南部有一个县，地处攀西阳光之旅的流派地带，有“攀西阳光第一城”的美誉，这个县就是汉源县。汉源县区位上风显着，自古就是通往雅、康、宁的交通咽喉，国道......
四川雅安，号称天府之肺这里不但有精良的生态情况和漂亮的风景雅安更是有许多美食等候你区品尝本日雅妹儿就带你走进雅安相识雅安美食说到雅安，雅安是一座山川相间的都会，......
雅安是一座非常美丽而又平静舒服的都会，雅安天气宜人，被称为雨城。雅安风光奇丽，拥有国家级和省级天然掩护区5个。雅安除了有漂亮的景致，另有令人垂涎的美食小吃。下面......
提及雅鱼，我就想起了当年在成都饭店学徒时的景象，师傅给我提及的雅鱼汗青。我的师傅是一个四十多岁的人，做了一辈子厨房，年轻时间从南到北的都去过。如今体力不可了，就没掌勺了，厥后不停在做墩子。
雅鱼是雅安的特产之一，雅安有三雅：雅雨、雅鱼、雅女，雅安的雨最大特点就是雨不大，但是细，穿透性很强，打伞根本没用
雅鱼作为雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为本地名菜。清朝时曾是天子的贡品。因此，在本地又有御鱼之称。但是，这雅鱼专生于江边激流拍岸处的石穴、石腔，象天子一样，深居简出。因此，得此物不光难过，而且，另有几分伤害，
杀雅鱼前肯定要放血，雅鱼血超等多！有时间杀鱼师傅不在我就会本身动手，雅鱼力气也极大，就是在鱼池里不消渔网都很难捕获起来，当时候我最讨厌也是这鱼了，鳞片极小，经常要摒挡半天，不外当时候大部门雅鱼都已经是养殖的了，野生的少少。
头部有一根外形似宝剑的骨头，传说是女娲补天时，佩带的宝剑被雅鱼所吞形成的，我们本地人都以为能避邪，这也是雅鱼的独有标识！
只有雅安附近的江水中野生，肉极为嫩鲜，带有特殊的香味，用砂锅和轻香料熬煮出来，入口绵鲜无穷。
