宜宾大塔荔枝

　　宜宾大塔荔枝，是四川省宜宾市宜宾县李场镇的著名特产，大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、质量极佳而独具特征，清朝荆玉陛的“春尽金沙古渡头，荔枝香欲满戎州”就是大塔荔枝的实在写照。

　　宜宾地处金沙江、岷江和长江交界处，“三江”河谷地带热量和水资源都很丰富，无霜期长，发展荔枝消费条件优越，是四川荔枝主产区之一。特地是宜宾县大塔乡是一块奇异的小盆地，四周有上百个山岩环绕，气象冬暖夏热，一年四季无霜，最合适荔枝生长。T8r

　　宜宾下辖的宜宾县现已被列入长江中下游水果开发带，该县大塔乡的“妃子笑”绿荔枝就有几千株，其中100年以上的荔枝就有150株。年产特级大红袍、妃子笑等荔枝上万公斤。东北农学院曾对宜宾县的荔枝作过理化剖析，粒果均重10.5克，皮薄，占果重14.2%，核焦黑，占果重4.25%，可食局部占81.62%，味甜，肉脆。大塔荔枝还在四川省名优水果评选中，味压群芳，独占鳌头，名列四川省名优水果荔枝的第一位。T8r

　　迄今为止，仅大塔乡的老荔枝、老桂圆树就近千株，20世纪90年代新发展上万株，年产特级大红袍、妃子笑、楠木叶、绛纱兰、糯米糍、铊堤、带绿等名优荔枝和蜀丰、蜀冠、泸早、石侠、储良、大乌元等名优桂圆10万斤。T8r

　　大塔四面环山，地势较低，造成了一个独特的川南小盆地，气象冬暖夏热，日照工夫长，积温高，无霜期长，常年温差小，这里常年平均温度比该镇其余中央要高出2-3摄氏度，大塔的盆地环境和气象条件孕育了特征干冷水果。大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、质量极佳而独具特征，清朝荆玉陛的“春尽金沙古渡头，荔枝香欲满戎州”就是大塔荔枝的实在写照。在大塔片区，至今还保留着一千年的母本，即与当年杨贵妃品尝的荔枝的树同代的母本，堪称源远流长。T8r