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油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃......
叙永香茗,是四川省泸州市叙永县的著名特产,该品是叙永茶叶的总称,其下主要包括叙永后山茶、叙永红岩茶和叙...
北川薇菜,谷称广东苔,素有“山珍”之称,是营养价值很高的食品,不仅富含多种维生素,而具有清热解毒、杀虫、镇痛、降血压、预防胃肠癌等功能,属蕨类野生草本植物,生长......
炸珍珠虾主料: 大虾370克,生菜叶70克,鸡蛋2个,面粉25克,面包50克。调料: 植物油500克(实耗约50克),净葱8克,姜...
选用山区散养的黑山羊,其肉质很细腻,肥瘦恰当,用祖传秘方熬制而成。辣味温和恰当,更能滋阴补肾,强身健体...