老君香菇

老君香菇为农产品天文标志产品。

宣汉县位于四川盆地西南大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文明璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称“老君石”，官方传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记录），境内森林资源丰富，80年代开端大规模木屑袋栽香菇，丰富的青杠木资源为老君香菇的消费提供了优质原料保障，消费的香菇菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓烈。 2007年以来，全县大范围推行老君香菇标准化消费、规范化治理、产业化运营、品牌化运作，注册了“老君姑”牌商标，先后创建了老君、滴水、方斗、尖包、义和等多个香菇标准化示范基地，在基地范围内推行利用袋料（青杠木屑+玉米芯）香菇栽培，并研收回老君香菇干品、罐头、菌酱等系列产品，产品远销北京、上海、浙江、广州等地，进口日本、韩国创汇约200万美元。2008年-2010年，组织产品退出北京、重庆、成都等地举行的农产品展览会，遭到宽广生产者的喜欢，获得了中国西部国际农产品买卖会“最滞销产品

地域范围
老君香菇地域保护范围为宣汉县境内老君乡、土主乡、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、双河镇、大成镇、胡家镇、毛坝镇、柳池乡、君塘镇、红岭镇、明月乡、东乡镇、下八乡、芭蕉镇、南坝镇、峰城镇、桃花乡、天生镇、七里乡、柏树镇、土黄镇、华景镇、白马乡、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、樊哙镇、三墩乡、漆树乡、渡口乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡等54个乡镇497个村，天文坐标：东经107°22′30＂～108°32′21＂，北纬 31°07′39＂～31°49′03＂，保护面积427100公顷，年产鲜菇4800吨。

产品质量特性特色

(1)内在感官特色：老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓烈。 (2)外在质量目的：老君香菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素，蛋白质含量≥3%。 (3)品质平安规定：菌种消费按NY/T 528《食用菌菌种消费技术规程》执行，产地环境符合NY 5358《无公害食品食用菌产地环境条件》规定，栽培基质符合NY5099《食用菌栽培基质平安技术要求规定》，消费治理符合NY/T 5333 无公害食品食用菌消费技术规范》要求，产质量量符合NY 5095《无公害食品 食用菌》规定要求。