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四川特产鸡:四川地理标记特产鸡大全

2018-11-16 16:12:44

喜德阉鸡

喜德阉鸡鸡冠、肉垂、脸和耳叶的色泽鲜红,喙、脚趾均为玄色;阉鸡的头部秀气、眼大而明、鸡冠、耳叶、肉垂微小,不鸣叫,性情温和,胆怯。颈羽为红黄色,较细长,色泽光亮;

 

腹部及两侧的羽色为红玄色,背羽以红褐色居多。主尾羽较长,并向后下方天然弯曲,羽色为紫蓝色。颈较粗长,腰背宽平,体格高大,胫骨粗长,体质坚固,布局匀称,肉用体型较显着。 

 

喜德阉鸡肉质细嫩、香味浓厚、口感精良、营养代价较高、胆固醇含量低的特点。

 

万源旧院黑鸡

旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼食型品种,一部门旧院黑鸡长有豆冠。满身羽毛玄色带翠绿色光泽,乌皮,乌羽,乌肉,乌骨,乌内脏,蛋壳浅褐色,少数绿色.被中科院定名为:“天下有数,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。

 

旧院黑鸡是一个精良的地方鸡种,详细大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳固、耐粗耐寒等特性;在群体中有部门鸡产蓝壳蛋。

 

攀枝花噹噹鸡

攀枝花噹噹鸡,为地理标记掩护产物。产地范围为四川省攀枝花市西区格里坪镇现辖行政地区。攀枝花噹噹鸡以其生态、绿色、肉美鲜香等特点已成为攀枝花的名牌土鸡。

 

当鸡是攀枝花特产鸡,野性,自由放养的本地农夫喂养,以是当当鸡,野生得以充实发挥,并繁殖高海拔和陡坡,大大进步了利用当当鸡,发展当当鸡形高大,骨骼粗壮,腿厚,更长的胫骨,强健的肌肉,脂肪含量低,对身材宽而深,头尾昂扬,有力的步调,肉质鲜嫩,多汁,有嚼劲。

 

黑水凤尾鸡

黑水凤尾鸡是四川阿坝黑水县的特产。全县5.8万农村生齿全部系嘉绒藏族,特别的人文和地理情况,连续了黑水凤尾鸡传统的养殖方式。

 

凉山崖鹰鸡

“凉山崖鹰鸡”又叫:大骨鸡、高脚鸡。四川省地方鸡种。是一种高繁殖力的肉蛋兼用型鸡种。

 

身高体大,体躯呈方砖型,颈粗短,胸深背宽,腹部丰满,腿粗胫长,多为单冠,少数复冠,虹彩粟色,肉垂赤色或紫色。喙、胫玄色,多数有胫羽。皮肤白色或淡黄色。公鸡羽毛赤色,颈羽、鞍羽、翼羽、尾羽玄色,母鸡以深鹧鸪色居多,亦有黄色、白色、玄色。

 

镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡,中国地理标记产物,四川省平昌县特产。镇龙山瓦灰鸡,生长在镇龙山国家丛林公园风景区四周的平昌、通江、万源三县(市)接壤接壤之地。这里山净水秀,丛林茂密,天气暖和,无污染,相宜山地土鸡生长。该鸡羽毛呈银灰色,肉香味美口感好,深受消耗者青睐。

 

乡城藏鸡

乡城藏鸡-藏鸡是天下上分布于高海拔地域人工选择水平较低的少数地方原始禽种之一,乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、生动好动、善飞、觅食本领强、极耐粗放等特点,对高寒恶劣多变的天气情况有较精良的顺应本领,肉质好,营养代价高,深受消耗者喜好。

 

石棉草科鸡

石棉草科鸡是一种动物,产于四川雅安市石棉县草科乡。石棉草科鸡为1982年确认的产于四川雅安市石棉县草科乡,体格硕大,肉质鲜美的蛋肉兼用型地方精良品种,是培养当代优质肉鸡的紧张品种资源之一。

 

金阳丝毛鸡

金阳丝毛鸡,产于四川凉山州金阳县,满身羽毛呈丝状,羽毛柔软。满身羽毛有白、黑、杂三种颜色。数目稀疏,不喜好被圈养。2009年被列为农业部畜禽种质资源掩护品种。

 

乐道子鸡

乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产。“乐道子”林下土鸡品牌形象渐渐深入民气,得到省表里消耗者的承认。乐道子鸡为国家农产物地理标记掩护产物。

 

曾家山土鸡

曾家山土鸡,产自均匀海拔1400米的曾家山,该地域具有3000多年豢养土鸡汗青,养殖方式为田野自由采食和粗粮补饲相联合的模式,土鸡羽毛光泽靓丽,鸡肉鲜嫰精致,风味独特,具有“三高一低”的特点

(即卵白、氨基酸和矿物质含量高及脂肪含量低),深受广大消耗者喜好,供不应求,已远销成都、西安、重庆等20多个大中都会,年出栏曾家山土鸡100余万羽。

 

平武大红公鸡

 “平武大红公鸡”是平武所特有的上风地方土鸡品种。正是平武县特别的立地天气条件和独特的豢养方式为平武大红公鸡提供了独特的生长情况,作育了平武大红公鸡风俗田野觅食、奔驰本领强、抗逆性强、发展速率快、高产高效、抗病本领强的独特品格。

 

兴文乌骨鸡

兴文乌骨鸡选育以黑羽为主,以具备“十全”的乌骨鸡作为选育尺度,经长时期的选育和闭锁繁殖形成了特别的肉药兼用型地方鸡种。四川省兴文县建有兴文乌骨鸡原种场。

 

四川山地乌骨鸡属肉药兼用型鸡种。主产于四川省南部山地的兴文县,分布于珙县、筠连、高县、叙永等地,宜宾、屏山和江安等地南部的山丘地带亦有少量分布。该鸡具有顺应性好、抗病力强等特点。

 

螺髻山乌骨鸡

螺髻山乌骨鸡为农产物地理标记产物。螺髻山乌骨鸡养殖汗青久长,据《普格县志》第六篇第一节<品种>第157页纪录:“农村重要家禽是鸡,家家户户都有喂养,都是当地品种,肉质鲜美,以敞放自由觅食为主,乌骨鸡药用代价较高……”据《普格县畜牧志》纪录:“家家户户养鸡,乌骨鸡肉卵兼用,肉质鲜、味美,土乌鸡有较高药用代价”。 

 

沐川乌骨黑鸡

沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种,又称大楠黑鸡。属川南山地乌骨鸡的紧张品系,在沐川县有久长的种源汗青,因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为玄色而得名,尤其是满身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色,环球珍稀,堪称乌骨鸡之冠。

 

泸宁鸡

“泸宁鸡”属药肉兼用型鸡种。具有早期生长快,体形较大,肉质鲜美,胸腿肌占胭体重的比例高,产蛋多,抱性弱,耐粗饲,觅食力、抗病力强等特点。

 

巴山土鸡

巴山土鸡,是四川省巴中市的特产,为地理标记掩护产物;地理标记证实商标。巴山土鸡氨基酸含量高、低脂肪、高卵白,富含硒、维生素D、维生素E,有抗疲惫、进步免疫力、补血补气等功效,是产妇及老小皆宜的自然营养品。由于巴山土鸡的经济效益、社会效益和市场需求、人们的喜好,渐渐被广大养殖户和当局器重。

 

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