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泸州白糕推荐

2021-01-04 14:29:36


泸州白糕以汉族糕小吃闻名,以优质大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,采用提糖法精制而成,全称桂花猪油提糖白糕。
泸州白糕以其美丽、柔软、香气、甜味、清爽等特点闻名于全川,久盛不衰。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲。以其美丽、柔软、香气、甜美、清爽的特点闻名于巴蜀,成为适合男女老少的早期佳品。
泸州白糕以熟米、糖、桂花、猪油为原料,另一道菜叫白饼,是白糖米饼。外观大小如杯口,形状像飞碟,中间点红点。在街上卖新鲜的白饼,热的白饼散发着米香,总是装在新的竹篮里于视觉、嗅觉、味觉都是享受。
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