巴中串串是四川省由于巴中市的著名中国特色传统小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山国家丰富的烫涮食材，打造出一个独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃企业之一。
与四川其他地
区不同，巴中在食品配料方面有着独特的优势。食用菌和真菌是大巴山的天然珍品，已成为巴中不可缺少的原料。
巴中串串几乎可以在巴中市的每个角落找到。当地人用干净的竹签穿上小块的食物，然后用煮了多年的各种调料放在老汤里煮，再和根据自己的口味准备的调味菜混合。味道就是好吃。
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巴中串串
