2020-10-20 13:22:19
文君绿茶，四川名茶，产于四川省邛崃市。绿茶类。质量特色为：条索紧曲显毫，色泽嫩绿油润，香气浓烈，滋味浓爽，汤色绿亮，叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事，因此取名文君绿茶。
四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多平地峻岭，亦有局部丘陵，两旁山势高耸，峰峦挺秀，多云雾。境内竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，天然环境得天独厚。采摘标准为一芽一叶为主，一芽二叶为辅。芽叶长2.0-2.2厘米。成茶条索紧曲，白毫露出，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。邛崃茶产区散布在邛崃山脉的南宝山、花楸堰等处的崇山峻岭之间，一般海拔800～1700米之间；气象平和，雨量充沛，空气潮湿，云雾回绕；土质深沉肥沃，是得天独厚的产茶之地。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。Lfb
说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春...，理想上川茶也是颇有名望的。80年代，全国品出的十小名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。这些茶品在现代颇具名声。唐代白居易曾赞誉川茶：琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。李白诗曰：杨子江中水，蒙顶山上茶。文同写道：蜀中茶称圣，蒙顶味独尊。由此可见，川茶的名望在唐代就已传播开来，并失去众人的一定。Lfb
文君绿茶以春分至谷雨期，采摘一芽一叶为主和大批一芽二叶初展的嫩茶精工制成。在1985年、1989年被评为全国名茶；20世纪90年代又屡次获得省级名茶名称。Lfb
