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萝卜半汤鱼的制作材料: 主料:鲤鱼600克,白萝卜300克调料:大葱15克,姜10克,植物油15克,料酒10克,盐3克,......
阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡...
四川特产网提供达州宣汉县十大特产宣汉桃花米,峰城玉米,黄金黑木耳,达州脆李,老君香菇,漆碑茶,宣汉牛肉,蜀宣花牛...
双流枇杷是四川省成都市双流县太平镇的特产。有“天府枇杷第一镇”之称的双流县太平镇,以枇杷果鲜、甘甜可口...
芭蕉乡有种植木瓜的传统,近年来,他们大力发展木瓜产业。乡上一方面作好对木瓜销售市场前景的分析、预测,对...
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内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-12-22 15:33:06
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古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓烈、入口香醇、油而不腻、回味悠长,领有极佳口碑。古蔺腊肉是古蔺县具备代表性的传统风味之一,沿袭具备1000多年历史的官方加工技术。 古蔺地区林茂草丰,几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的无利条件。即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月便托乡下亲友熏上几块。熏好的腊肉,表里统一,煮熟切成片,透明发亮,色泽娇艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不只风