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期末竣事!寒假回家该带哪些四川特产?

2018-11-16 16:15:48

西财的测验周已经已往了一半,作为学校的不再年轻的学姐,早早竣事了本学期全部科目标期末测验,可以预备行李回家过年了!

 

走之前,发现背景有许多朋侪问过年回家应该带些什么特产,作为四川当地人的我,急遽打开电脑列起清单来,由于关于四川,我有太多想和你们分享的。

 

联合二十年的吃喝玩乐与四周朋侪的发起,文中剔除了太贵的、不太轻易买到的、不方便携带的,个人末了选出了八大四川特产,样样都从小吃到大,送朋侪、送家人、送尊长都很符合。

 

暖锅底料

俗话说,没有什么事是一顿暖锅办理不了的,一顿不可就两顿。暖锅作为四川的头号美食,一月不吃如隔三年。

 

朋侪三四来成都旅游,第一顿我肯定会带他们去吃暖锅。不点鸳鸯锅,不吃麻酱是对四川暖锅最大的敬意。

 

牛油独特的醇厚,清油的爽口,伴随我度过了二十年的光阴,那暖锅店内腾腾的热气是我在冬日里见到的第一缕年味儿。

 

有人说,暖锅已天下连锁,究竟上,出了省(除了重庆),再去找一家口胃正宗的四川暖锅店实属不易,贵和远成了我与暖锅之间最大的拦阻。带走一包暖锅底料,在家里起一口锅,下几个菜,再讲讲成都的情面故事,这就是最四川的感觉。

 

保举来由:得当送朋侪和家人。各大超市、暖锅店均有出售,易携带,代价自制,牛油底料更具风味。不认识可思量直接购买着名暖锅店底料,制止踩雷(如晓宇暖锅、小龙坎等)。

 

宫廷糕点

要想特产更隧道,那绕不开这个题目:“成都人过年都买什么?”那必须是开在文殊院的“宫廷糕点”!!

 

对于宫廷糕点的影象,从我出生起就有了。家里离成都很近,每次去成都市返来,爸妈总会买上四大袋的糕点送给外公外婆、爷爷奶奶。而老一辈的都非常喜好吃他家的糕点,每次都筹划着要逐步品尝。

 

确实,对于成都来说,除了暖锅串串,糕点也非常棒,每次去这家宫廷糕点都排着长长的队伍,过年期间更是见了不少人动买十几大袋送各种亲戚。

 

不但味道好吃,代价也是非常的自制。客岁过年时,我买一盒葡式蛋挞5块钱内里有4个,再加上桃酥、葱油酥、泡芙、冰淇淋蛋糕、扎糖、拿破仑等一大袋一共只用了50多元。(年年亲试,代价供参考)

 

保举来由:得当送尊长。该店汗青久长、远近著名,代价实惠,文殊院间隔火车北站地铁仅差一站,方便购买,必要预留列队时间。

 

双流老妈兔头

 

“兔兔这么可爱,你们为什么要吃她呢?”这是北方的室友刚来四川时疑问,自从我第一个假期带她们去吃了著名的麻辣兔头后,就一发不可摒挡···就地给朋侪真空包装寄了一大袋去。

 

究竟上,双流老妈兔头早已成为成都以致天下餐饮界最火爆的着名特色美食。精选的质料,独特的配方,再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头,麻辣鲜香,肉质精致,嘴辣心不辣的回味,让浩繁美食饕餮者赞不绝口、趋附者众。

 

就连远在他乡的四川同砚也时不时请我给她们寄上一些兔头。固然吃“兔兔”听起来比力难以担当,但用以做干锅、兔头等的兔是专门豢养的食用兔,在鲜味的同时,极具四川特色。

 

 

保举来由:得当送朋侪和家人,四川特色小吃,代价实惠,方便携带,易购买。去人气比力高的店内现场真空包装的口感会比超市、网上袋装的好许多哦!

 

郫县豆瓣

除了暖锅,川菜作为四大菜系在美食届的名号也是不要更响。那么如安在他乡做出正宗的川菜呢?起首,你必要一罐豆瓣酱。

 

郫县豆瓣,是隔壁郫都区的特产,中国顶尖调味料之一。乃至被人称之为“川菜之魂”。好比我家里的郫县豆瓣就没断过······

 

相传该豆瓣香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜,是川味食谱中常用的调味品,总而言之,带归去交给你的妈妈,她肯定知道怎么用。

 

保举来由:得当家庭利用,极其方便购买,恣意大超市皆有售,小桶装易携带,代价实惠,川菜必备。

 

青城山老腊肉

“问道青城山,拜水都江堰。”青城山风景区距财大不到一小时车程,除了山川,后山老腊肉也是让我这个当地人着实震动了一把。

 

老腊肉外表并不讨喜,丑丑的黑黄色,但条理分明、肉皮金黄,瘦肉呈黑赤色,切开呈玫瑰色。香味浓厚,入口清香,回味悠长,肥瘦比例绝佳,肉质、口感双一流。

 

除了在农村吃的用炭火熏的自家猪肉外,后山老腊肉当属腊肉届的翘楚。过年带香肠、腊肉回家可以说很新年了!

 

保举来由:得当送亲人,过年家家必备,正宗的老腊肉可去青城山后山购买,可真空包装。特产店也可买到(虽未尝过特产店出售的老腊肉)。

 

冷吃兔

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川自贡特色传统美食。为什么这种兔兔可以火爆天下呢?由于,冷吃兔切的很小,险些没有骨头,拆开就可以吃,非常方便。

 

在家里看电视、闲聊时,放上一盘冷吃兔一盘瓜子,那绝对是享受。

 

保举来由:得当送朋侪,方便食用的小食,易购买易携带,四川特色!

 

张飞牛肉

说到四川肯定会想起三国,四川省现在是天下范围内三国汗青文化生存最多的省份,像落凤坡、点将台、庞统祠、武侯祠、剑门关、阆中的张飞庙等汗青遗迹都在三国中大名鼎鼎。

 

提及阆中,就不得不提那边生产的张飞牛肉。固然各地牛肉各有特色,但作为四川特产店必卖的产物,极易购买,加之口胃繁多、肉质精致,张飞牛肉也不失为一种选择。

 

保举来由:除了四川的麻辣、另有泡椒、五香、原味等相对平淡的口胃,得当送给不爱吃辣的家人与朋侪。各大超市、特产店具有出售。

 

凉山苦荞茶

不但与三国精密相干,四川照旧中国以致天下最早种茶、饮茶、售茶的地域之一。走在大街上到处可见的茶室,温江小巷中喝不完的盖碗茶,都诉说着川茶的故事。

 

此中产自眉的竹叶青系中国名茶,也是不少人过年送礼的必备佳品。但上好的竹叶青代价稍高,作为特产送给家人朋侪,门生党不防思量更经济实惠又康健的大凉山苦荞茶。

 

《本草纲目》纪录“荞麦性味苦、平寒、有益力气、续精力、利耳目、降气宽肠键胃的作用”,总而言之,就是利益多多。

 

保举来由:得当送尊长。超市、特产店、茶叶店均可买到。养生康健,经济实惠。

 

 

四川天府之国不但仅是说说而已,我心中最好的美食,最棒的生存节奏都会合在这个叫“成都”的地方。

 

特产太多,不能细致摆列,接待来留言板增补。不外,最好的特产岂非不是一张来成都的机票吗?

 

究竟成都带不走的,只有你。

 

*图片来自网络

 

 

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