巴中特产介绍：南江翡翠米

南江翡翠米是四川省巴中市南江县的萩名特产，南江翡翠米是用南江县产的稻谷加工而成，这种产品米粒细长，整齐，晶莹润泽，饭粒清爽，柔滑，米色和粥色淡绿如翡翠，名副其实。
 
在历代南江县委、县政府的重视下，“南江翡翠米”的知名度及其产业规模迅速发展。 南江翡翠米通过了国家“绿色食品”的认证，晶颗米取得农业部“无公害农产品”标志。其原料基地被农业部认定为“无公害农产品基地”。
南江县现有翡翠米基地8000公顷，90%以上属土地肥沃的翡翠米丰产区，翡翠米产业是南江县农村经济发展的主导产业，也是农民家庭经营收入的主要来源。南江县气候水文等自然条件优越，气候水文，人文等自然条件特殊，通过多年培育，形成了南江翡翠米特殊的品质。
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