巴中特产有哪些

芦笋是一种高级名贵蔬菜，食用芦笋成为发达国家人民的生存习气，由于它含丰富的氨基酸和组织蛋白，对抗癌和抑癌有分明的作用，所以深受生产者的喜欢。芦笋制品也开端走进北京、上海、广州、成都等大中城市的宾馆、饭店和超级市场。我市已有种植芦笋10多年的历史，一直积聚了种植教训，最近已引进种植美国优质芦笋1万亩，布局三年建成年产芦笋5万吨的全国第二大芦笋基地。政府已将此名目更为巴中市支柱产业

袋子装粮纯粮精酿，篓子盛放，这就是酒罐酒瓶、盒独具匠心的创意设计，加之其悠久的地窖贮存和醇和典雅的袅袅余香，完美表现了中华酒文明的博大与精湛，令不少同行蔚为大观，被称为巴中市人民的“五粮液”。

小角楼来源于明末清初，扩建于1981年，1998年开端第二次守业，2001年改制为四川小角楼酒业有限责任公司。公司现领有资产总额4.5亿元，占地900余亩，领有员工1200人，其中大专以上文明水平各类专业技术人才200余人，现已造成以白酒研发、消费、销售为主体，集红酒、包装、运输等多项产业于一体的企业团体。公司间断两年荣获“中国白酒工业百强企业”，2006年荣获“中国驰名商标”。

江口醇

享有"四川第一醇"佳誉的"江口"牌江口醇系列酒，采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的"窖中窖"复式发酵工艺消费而出，酒质上乘，浓酱兼香;以江口醇文明传统为依靠，以博采众长的容纳认识和全心、全过程的服务去诠释品牌和精心设计的外包装，赋予了产品独特的灵性，深受宽广生产者青眼。主导产品有8大系列50余个品牌，先后获得"日本东京第三届酒饮料国际博览...更多>> 2016-02-03 巴中腊肉[巴中]

巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开端杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。官方还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。

据记录，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用下等腊肉招待过他;又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安...更多>> 2016-02-03 卤肉锅魁[巴中]

卤肉锅魁，面食，特点：香味四溢，馅料爽口。烹制法：烤。该品为成都传统小吃，尤以老隍城传统锅魁店制品为佳，除卤肉锅魁外，还有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等数十品种。

卤肉锅魁是四川传统特征小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅魁形态若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆，再把锅魁开一个小口，加做好了的卤肉，这样就是卤肉锅魁，当然还要加各种调料。不包馅的称空...更多>> 2016-02-03