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巴中特产介绍:巴中串串

2020-09-10 13:59:24

巴中串串是四川省巴中市著名特色小吃,集麻、香、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的原料,创造出独特的风味,是巴中人喜爱的小吃之一。
与四川其他地不同,巴中在烹饪材料上有着独特的优势。来自大巴山的黑木耳和真菌已成为巴中弦不可缺少的原料。
巴中串几乎在巴中市的每一个角落都能找到,当地人用干净的竹竿切成小块食物,然后用各种调味料在老汤中煮很多年,然后根据你在调味碟中的味道搭配,味道很好。
其中最著名的是原始的曹坝街,那里的弦乐可以说是巴中历史最长、游客最多的一条,味道最地道、最辛辣但不干、酸但不涩、油而不油腻,令人耳目一新。
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