黄金黑木耳

黄金黑木耳为农产品天文标志产品。

　　 四川省宣汉县黄金镇位于川西南部，距离中国气都－达州市69公里。境内山峦叠障，溪沟河流纵横，林木资源丰富，土壤人造含硒，柔美独特的生态环境，为黑木耳的生长提供了得天独厚的天然条件。本信息起源于百姓网baixing.com

　　该镇出产的黑木耳，不只肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具备较高的医疗保健价值，是黑木耳中的上品，被宽广生产者赞美为是食物中的黄金，并美其名曰：黄金黑木耳。

　　宣汉县老君菇营销专业合作社消费的《树肉》牌黄金黑木耳系列产品，目前远销国内外，已成为气都的又一张明片，是气都人继普光人造气之后对全国人民作出的又一贡献，是单位和集体馈赠贵宾、走亲访友的首选佳品。

　　黄金黑木耳

　　地域范围

　　黄金黑木耳农产品天文标志地域保护范围为宣汉县境内黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡、普光镇、毛坝镇、双河镇、胡家镇、花池乡、红峰乡、凤鸣乡、东乡镇、三河乡、南坝镇、塔河乡、丰城镇、南坪乡、桃花镇、芭蕉镇、下八乡、黄石乡、华景镇、天台乡、东林乡、茶河乡、柳池乡、樊哙镇、白马乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、大成镇、天生镇、七里乡、柏树镇、三墩乡、漆树乡等54个乡镇497个村，天文坐标：东经107°22′30＂～107°32′21＂，北纬31°07′39＂～31°49′03＂，保护面积427100公顷，年产量8600吨。

　　产品质量特性特色

　　(1)内在感官特色：黄金黑木耳其产品耳单片、皱缩，一面灰白一面深黑，肉质肥厚、嫩脆，口感好，味道鲜美。 (2)外在质量目的：黄金黑木耳营养丰富，蛋白质含量≥10%，氨基酸总量≥8%，含有微量硒元素。 (3)品质平安规定：产地环境符合NY5358《无公害食品食用菌产地环境条件》规定，栽培基质符合NY5099《食用菌栽培基质平安技术要求》规定，消费治理符合NY/T5333《无公害食品食用菌消费技术规范》要求，产质量量符合NY5095《无公害食品食用菌》规定要求。