2020-10-21 11:00:08
巴山牛
巴山牛的产地包括陕南、川西、鄂东南三省连界的宽广地区，从天文地位上看，正处于大巴山系。按类型，巴山牛的粗壮型散布于湖北的竹山、竹溪、房县，陕西的平利、旬阳等县；牢固型散布于陕西的西乡、镇巴、洋县、城固、南郑、紫阳等县； 细致型散布于四川的宣汉、达县、开江、万源、城口、平昌等县、市。 【造成历史】 主产于川、鄂、陕三省交界的大巴山区。产于四川境内的宣汉、达县等地者，层名宣汉牛；产于湖北境内郧阳地区的竹山、竹溪、房县者
庙安脆红李
庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果切实8月中下旬-9月初成熟，丰产，高抗细菌性穿孔病。果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙黄色，平均单果重20-25克，果面润滑，粉质厚，皮薄，果肉脆爽，甜美，核小，全离核，独具玫瑰香味，汁多如密，富含多种维生素和氨基酸，风味特佳，且耐贮耐运功能好，2-3.5℃下更可寄存2-3个月之久，果实不硬化。看山乡李海，品野簌山珍；品庙安脆红李，游漂亮花果山。让游客玩得开心、玩得尽
蜀宣花牛
天文标志产品
“蜀宣花牛”由四川省畜牧科学钻研院和四川宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开端在四川宣汉县共同培养，历经几代科技工作者33年不懈致力的成果，是个人智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南初次培养出的乳肉兼用牛新品种，填补了中国北方、四川无培养牛品种的空白，是中国畜牧业史上的一项严重科技成果，这将对四川乃至全国奶牛业、肉牛业的发展壮大，推进古代畜牧业发展，具备严重的事实作用和深远的历史意义。“蜀宣花牛”是以四川宣
宣汉牛肉
宣汉牛肉系列，由载入的达州宣汉黄牛肉为原料,宣汉依靠大巴山良好的天然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣汉黄牛素有吃的是中草药,喝的是山泉水的佳誉,以其肉质细嫩,营养丰富出名中外。 四川省宣汉县现辖行政区域 《宣汉县人民政府关于报送宣汉牛肉天文标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2014〕30号 四川佳肴食品有限公司企业标准：Q/SJY0001S-2012《宣汉牛肉消费技术规程》
峰城玉米
峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国期间，峰城玉米作为百姓次要食物和重要军粮，为革命成功做出了严重贡献。 峰城玉米产区天然生态环境优越，气象条件得天独厚，种植的玉米产量高、质量优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。近年来，在县委、县政府高度注重下，经过宽广农业科技人员共同致力，峰城玉米产量和效益
巴山玉叶
巴山玉叶是四川省达州市宣汉县的特产。宣汉县茶果站开发研制的 “巴山玉叶” 优质名茶，以其“色绿、香高、味醇、形美”的独特质量，遭到专家一定和生产者喜欢。茶叶是宣汉特征劣势产业，2008年被四川省列入了富硒茶外围消费基地重点打造。宣汉县“巴山玉叶”茶内质好、形状美观，在退出中国茶叶学会在杭州举行的第八届“中茶杯”全国名优茶评选流动，以其独特的加工工艺和过硬的质量，获得名优茶一等奖殊荣。
漆碑茶
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川省品质技术监视局 漆碑茶 四川省宣汉县土黄镇、樊哙镇、漆碑乡、石铁乡、渡口土家族乡、三墩土家族乡、漆树土家族乡、龙泉土家族乡共8个乡镇现辖行政区域 《宣汉县人民政府关于报送漆碑茶天文标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2013〕19号 宣汉县中央标准：DB511722/T023、025、032-2010《漆碑茶》漆碑茶品质技术要求 一、品种 福鼎大白茶、名山131茶等经审(认)定的适制漆碑茶的茶树劣种
老君香菇
宣汉县位于四川盆地西南大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文明璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称“老君石”，官方传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记录），境内森林资源丰富，80年代开端大规模木屑袋栽香菇，丰富的青杠木资源为老君香菇的消费提供了优质原料保障，消费的香菇菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓烈。 2007
黄金黑木耳
四川省宣汉县黄金镇位于川西南部，距离中国气都－达州市69公里。境内山峦叠障，溪沟河流纵横，林木资源丰富，土壤人造含硒，柔美独特的生态环境，为黑木耳的生长提供了得天独厚的天然条件。本信息起源于百姓网baixing.com该镇出产的黑木耳，不只肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具备较高的医疗保健价值，是黑木耳中的上品，被宽广生产者赞美为是食物中的黄金，并美其名曰
达州脆李
达州脆李是我市独具中央特征的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受宽广生产者青眼而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区乡村经济新的增长点，是农民增收致富的次要经济起源。此次请求并经过国家农产品天文标志注销保护，对于放慢我市脆李特征水果产业发展有着非常踊跃的作用。地域范围达州脆李农产品天文标志地域保护范围为四川省达州市辖区7个县（市、区）全副共315个乡镇。其详细地域为：达县黄都、景市、福善、桥湾、洛车、赵固、石桥
宣汉黄牛
①产地散布：宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计，宣汉黄牛有381120头，散布在达县、开江、万源、南江、巴中、平昌、开县、城口等县和白沙工农区。②外貌特色：宣汉黄牛体躯细致紧凑。头直， 面部平坦。 公牛头雄浑较宽，母牛头清秀；角质细致紧密，角型多样，以角尖向上向前蜿蜒的“照阳角”为主；颈长适中，颈肩联结良好，垂皮发达，母牛颈略显修长。前躯发育良好(胸围指数：公牛 135.6、母牛135
宣汉童记麻辣鸡
由四川省宣汉东乡镇７５岁老人童文珍，于一九五五年始创，并于２００４年４月在国家工商局总局请求注册赞同为“童记”商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，在原资料的选取及辅料的选配上，具备其独特的、不外传的绝技；童记麻辣鸡产品具备麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上色调鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。
宣汉桃花米
桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭一直腰，呈油浸状，富裕糯滋性，吃来浸润芳香，质量特佳。桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的中央官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。1963年退出全国农业博览会评选被评为“中国名贵大米”列入《全国农作物优劣品种目录》一书。1977年，桃花米退出广交会遭到中外顾客的喜欢，现已作为具备中央特征的川
宣黄连
#p#分页题目#e#宣黄连因形如鸡爪，又名鸡爪黄连。中国医科院注释称“四川宣汉县消费的黄连称宣黄连”。宣黄连主产于渡口、龙泉、自由、鸡唱等山区，全县现有种植面积40公顷（600亩），年产8000公斤，滞销全国各地。
九顶雪眉
九顶雪眉产于川、陕、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县漆碑乡。茶叶产区云雾回绕，雨量充沛，土壤肥沃。生态平衡，无工业污染。 茶树植保以生物防治为主，农残低、无公害。茶叶外开条索扁平、直伸，宛如少女之秀眉，色泽银毫披露如绿玉，毫中隐翠，绿里透毫，平伏匀整，内质香高持久，沁脾留齿，滋味鲜爽、醇、雅；汤色清澈明亮，叶底翠嫩柔软。“九顶”名茶系列包括九顶雪眉、九顶翠芽、九顶香茗、九顶绿茶等品种，具备形状美观、汤色绿亮清澈、滋味鲜
“百里峡”牌老腊肉
“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂消费。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的天然环境，是难得的绿色食品原资料宝库。该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。
麻辣鸡块
麻辣鸡块选用宣汉本地土鸡为原料，辅以花椒、辣椒等十来种佐料精制而成，麻辣可口，耐人寻味。
宣汉黄牛肉
宣汉县黄牛列出世界优秀牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术替换会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。
徐鸭子
四川省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建承继传统工艺，经过多年重复实际创研进去的具备独特风味的佳肴食品。产品一上市遭到生产者的好评，远销省内外，是四川省第十届静止会指定食品，遭到22个国家考查团的投诉，荣获达州市首届游览商品大赛奖。 “徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上联结古代新技术、通过十多道工序精制加工而成，选料精细（农村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高
