2019-07-12 15:29:48
话说小编有个朋侪前几天去雅安玩,还说给我带了特产,让我好一阵等待,效果带到之后让我大失所望的是,雅安明显那么多的特产,你偏偏给我带了个“狗屎糖”。提及这个狗屎糖......
在四川省雅安市南部有一个县,地处攀西阳光之旅的流派地带,有“攀西阳光第一城”的美誉,这个县就是汉源县。汉源县区位上风显着,自古就是通往雅、康、宁的交通咽喉,国道......
四川雅安,号称天府之肺这里不但有精良的生态情况和漂亮的风景雅安更是有许多美食等候你区品尝本日雅妹儿就带你走进雅安相识雅安美食说到雅安,雅安是一座山川相间的都会,......
雅安是一座非常美丽而又平静舒服的都会,雅安天气宜人,被称为雨城。雅安风光奇丽,拥有国家级和省级天然掩护区5个。雅安除了有漂亮的景致,另有令人垂涎的美食小吃。下面......
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口胃清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别开生面的烹调方法和浓厚的地方风味,领悟了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸取,善于创新,享誉中外。四川省会成都市被团结国教科文构造授予“天下美食之都”的荣誉称呼。
泸州桂圆
泸州桂圆
泸州桂圆 ,又名龙眼。重要产自中国四川泸州。重要品种有大乌圆、广眼、石硖三种引。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。属于常绿乔木,可以或许加工成桂圆肉。
泸州桂圆,有着光辉的汗青。据史书纪录,泸州桂圆种植史不下2000年,可上溯到汉代。西晋文学家左思《蜀都赋》所言"旁 挺龙目(即龙眼),侧生荔枝,布绿叶之萋萋,绍朱实之离离。"即言及泸州桂圆。而张坝桂圆林,至少可追溯至清代"湖广填四川"时,已有两百年左右的汗青。
内江蜜饯
内江蜜饯
内江蜜饯,又名“煮货”,四川省内江特产,有40余个品种,60多个花色。制品形态多样,味道各异,保糖保汁,润泽化渣,香甜适口,入口生津。红桔、款项桔蜜饯,形圆体扁,边成菊瓣,色似琥珀,味含桔香。什锦蜜饯,集桔饼、樱桃、天冬、枣子等多种蜜饯于一盒。清咸丰乙卯年(1855年),名师钟铨源于内江城内开设“铨源号”蜜饯铺,名扬于外。
内江蜜饯它素以“色泽透明,饱糖饱水,润泽化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜好。内江蜜饯早在唐代,就被列为皇家贡果,至今久负盛名,耐久不衰!产物形态多样,味道各异,保糖保汁、润泽化渣,香甜适口,入口生津。
南溪豆腐干
南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川南溪县传统名吃,始于清光绪年间。将优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、洗濯、烘烤、杀菌。根据差别风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验。外包装后制品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老小皆宜。重要有五香味、麻辣味、鸡汁味等。