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叫人嘴馋的5种四川特产,真正的“四川味”

2019-09-25 11:00:50

四川真是一个好地方,这里的美食全国有名,很多去四川旅游的朋友,都是被这里的美食吸引去了,毕竟四川好吃的东西真的太多了,说到四川,我们立即会想到火锅、油泼辣子、腊肉、辣酱等等,那么,四川可以带走的特产有哪些呢?这5样就很不错,便宜实惠,叫人嘴馋到不行,是真正的“四川”味,你吃过没?

 

1、猪肉脯。

猪肉脯是四川的特色小吃,当成零食来吃很不错。这一款经过45道古法手工制作工艺制成的,以辣味为主,但又不是只有辣味,它的口感是相当丰富的,吃一块,叫人回味无穷,肉质鲜艳,酱汁丰富,回味悠长。

 

2、油泼辣子。

油泼辣子在四川的名气可是很大的,其实有点像辣椒酱,但是更香。吃面的时候、喝汤的时候,来点油泼辣子,味道立即翻倍,开胃的效果真的太强大了。主要原料有辣椒、芝麻、花生、花椒等,花椒要炒干磨粉,辣椒要用热油炸过,然后捣碎,并且在里面加盐、花生也要炸过捣碎,然后将芝麻、花生碎末、花椒粉、辣椒碎搅拌在一起,这个时候不需要加盐了,燃油将炸过辣椒的油煮热,浇在辣椒上面,这就是油泼辣子啦。

 

3、火锅底料。

四川的火锅吃过还想吃,特别的麻、辣、鲜、香。很多人去过四川之后,都想买到正宗的火锅底料,这样就可以自己在家做火锅了。四川的火锅底料有很多种,清油火锅底料油质清澈,香味持久,辣而不燥,适合所有人吃。

 

牛油火锅底料色香味俱全,有点辣,但是不容易上火,麻辣鲜香,冬天吃这个真的很爽。酸菜火锅底料以酸辣为主,可以一边涮菜一边喝汤,不敢吃辣的人吃这个很不错,涮一筷子,吃一口。番茄火锅底料加入了番茄,酸香爽口,老人和孩子都适合吃,也比较开胃。

 

4、四川辣条。

四川人爱吃辣,四川的辣条也是一绝的,这里的辣条不是单纯的辣,是又麻又辣,就人吃过就忘不了。喜欢吃辣条的朋友,可以尝试一下四川的辣条哦。

5、手撕牛肉干。

牛肉干也是四川的特产之一,这里的牛肉干跟别处的不同,辣味比较重,口感非常好。这一款牛肉干是四川成都的特产,五香麻辣为的,吃起来香香的,当休闲零食吃很不错。麻辣的鸡尖翅也很不错,好吃到停不下来。

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