隆昌麻鸭是四川省
内江市隆昌
县的特产。隆昌麻鸭以其高瘦肉率、低胆固醇、美味的肉和低脂肪酸含量而闻名。
隆昌县具有独特的养鸭资源条件。水域面积超过30万亩，全年可养殖10万亩，养鸭已成为传统产业隆昌。清朝咸丰年间，县城的专业窝棚和育雏房有了很大的发展。鸭在乐至、资阳、建阳等地大量销售。
目前，隆昌县有近10万个鸭品种，年产2000万株优质鸭苗。该县有300多名注册的家禽种苗经纪人，发展24500名养殖户。农民年收入为2610元。一个集鸭孵化、养殖、饲料生产、成品销售和相关产业于一体的产业集群正在悄然兴起隆昌县。
