你好,欢迎访问四川特产网! 四川特产有哪些?尽在四川特产网 www.sctcw.net | QQ热线:48555378

位置:首页 > 特产目录 > 自贡 > ​自贡​冷吃牛肉

​自贡​冷吃牛肉

2020-10-16 16:40:14

牛肉 冷吃 自贡
​自贡​冷吃牛肉由四川特产网采编:步调1 牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟(这个煮肉汤不要倒哦)。 步调2 煮熟的牛肉冷水透凉,改刀切条。 步调3 预备好香料。 步调4 锅内烧热(不要有水份),小火将...

​自贡​冷吃牛肉


步调1

牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟(这个煮肉汤不要倒哦)。

步调2

煮熟的牛肉冷水透凉,改刀切条。

步调3

预备好香料。

步调4

锅内烧热(不要有水份),小火将香料炒香。

步调5

取一个捣蒜的容器,将炒好的香料倒进去捣碎。

步调6

锅烧热油,牛肉丝下锅炒三分钟,加料酒5克,煮牛肉原汤50克。

步调7

大火烧开,加盐、白糖、胡椒粉,中小火收汁两分钟,加生抽酱油。

步调8

加捣碎的香料和芝麻,小火翻炒三分钟,即可出锅。

步调9

开动!

四川特产配送中心电话 四川会理县的文化特产 成都糖油丸子是四川特产吗 四川特产小吃休闲零食重庆 四川达州宣汉县特产 四川土特产竹荪 四川有特产零食