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成都美食特别专栏介绍!

2022-06-20 17:48:50

成都美食
成都美食特别专栏介绍!由四川特产网采编:提到成都的逛街购物娱乐之地,就要首推春熙路了。春熙路是成都最繁华的商业街,也是成都美女经常出没的地方,所以来到成都不到春熙路购物逛街看美女真是一大遗憾。不建议到武侯祠边...

成都美食特别专栏介绍!

提到成都的逛街购物娱乐之地,就要首推春熙路了。春熙路是成都最繁华的商业街,也是成都美女经常出没的地方,所以来到成都不到春熙路购物逛街看美女真是一大遗憾。不建议到武侯祠边上的锦里古街里购物的。如果晚上没有什么安排的话,可以在这些地方逛街,感受成都夜幕降临后的繁华。

 

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特产:成都被誉为“天府之国”,这里有蜀绣蜀锦、瓷胎竹编、卤漆制品、熊猫玩具等手工艺品,在各大景点附近和仿古商业街都可以买到;也有全兴大曲酒、水井坊、文君酒、郎酒等当地名酒以及灯影牛肉、张飞牛肉、郫县豆瓣、四川泡菜等著名小吃,在各大超市或者当地的红旗连锁超市都可以买到。

 

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当然还有各个川剧戏院的面具,戏服,以及变脸娃娃,依托于四川特色川剧变脸而存在的东西是不少朋友喜欢的东西,这里小编建议大家去黄龙溪的天府锦绣梨园购买,而且还能看上一出精彩绝伦的川剧哦~

 

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【成都当地饮食】

关于成都人爱吃,我们和司机有一段笑谈。有一日我们被堵在路上,小编抱怨:“怎么也没个高峰低峰期,什么时候都这么堵”。司机笑曰:“也有不堵车的时候啊,吃饭的时候嘛。”可见吃,对成都人来讲,那就是头等大事,任你多忙,要做的事情多紧急,也不能大过吃饭去。就美食而言,成都这里的美食实在太多,就算是当地人,或者是专为寻味而来,我也不相信有人敢宣称能写出一本详细的成都美食书来。

成都美食号称“大街上随便一家馆子都无敌美味”,所以在成都,你不必刻意寻找,要抱定随遇而安的心,走到哪里就品味哪里,也许唯有这样,你才能真正吃出一个属于你的成都味道。

【成都周边小吃】

无可否认,像成都重庆这样的大都会是厨师和名菜的聚集处,但是川蜀之地的美食也觉不仅仅局限于大城市,周边的小城也是藏龙卧虎之地,很多成都人到了周末也会慕名前来,其阵势比起成都来毫不逊色,而且有美食的地方也都是景点聚集的地方,所以可以边赏川地美景边尝巴蜀美食。

蜀地豆花

豆腐的品质与当地的水质相关,但成都的水质不太好,所以只要走出成都,蜀水碧蜀山青,川人特有的豆花就可以大吃特吃了。往西,可以吃青城山上的豆花;往南,深入成仁路的心头汪洋镇和松峰镇,你可能会吃到今生最嫩的过江豆花。正西南,当然就是乐山的西坝豆腐了,陆游对此也曾赞不绝口。

 

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双流名小吃

董蹄花、少坤甲鱼、罗老十肥肠等等。此外百衣小旁的乔一乔怪味鹅唇与兔头也不错。

 

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彭州九尺板鸭

最具代表性的是九尺镇的“九尺板鸭”,这里的鸭脖子都特别大,伸遍川西,整个成都平原都在流口水。现在成都最流行最受欢迎的火锅点菜之一也是这里的“九尺鹅肠”。

 

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泸州鱼头火锅

泸州生产泸鱼,其鱼头火锅更是远近闻名,其中有一家“长江鲜鱼”,川味比较重,味道鲜美。

 

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“蒋排骨”

郫县红光镇的“蒋排骨”。

 

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新津黄辣丁

新津的黄辣丁一直都很有名,特别推荐“胖大姐”黄辣丁。不过,土生土长的黄辣丁是不容易吃到的。

 

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连山回锅肉

提起连山回锅肉来,成都人真是无人不知无人不晓,肥而不腻、色泽油黄,即使是最惧怕肥肉的MM们也可以大饱口福。虽然连山只是广汉的一个小镇,但由于回锅肉的缘故还是吸引了不少食客。

 

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青城山“农家乐”

青城山附近还有一些“农家乐”,就是当地村民自家开办的供游人吃住的小饭馆,在那能吃到当地正宗的土特产,最出名的是青城山的老腊肉了,不仅味美,价格也便宜。

 

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