2020-10-20 13:48:28
菜系：四川菜
原料：
澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉过量，莲蓉馅250克。
作法：
1.水烧开后参加澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，凉却后揉匀分成两份。一份参加叶绿素，另一份参加吉士粉。
2.取参加吉士粉的黄色面团揪剂子（每个15克），包入莲蓉馅，搓成长条，上面用刀压成十字花纹；再取加叶绿素的绿色面团揪出剂出，5克1个，搓成叶子形，划出花纹，包上黄色面团呈玉米形。
3.把半成品上屉蒸5分钟后，下屉刷油即可。
