节假日返程带什么​达州特产​呢？

说到“吃”

信赖各人在这七天里

肯定是鸡、鸭、鱼、肉样样不停吧

那么

你吃了这么多

你可知道本身故乡的特产有哪些呢？

下面

小编把本身所知道的

达州各地特产都摆列出来了

快来qio一下吧！

 

通川区

灯影牛肉

精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆适口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，犹如皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。

七星椒

特色卤成品，发起怕辣的人别吃。

 

达川区

米城大米

米城大米具有米质精良、油亮光泽、米饭滋和糯实、清香适口等明显特点。

乌梅

乌梅别名酸梅、干枝梅，夏日果实近七八成熟时采收，低温烘干后，经烟火熏制而成。外貌乌玄色或棕玄色，口胃酸甜，略带涩。

安仁柚

具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点。

石梯蒸鱼

以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼等为质料。先将鱼剖杀沥干剁块，拌以绿豆面、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末、青油等上竹屉蒸熟即成。该菜品的特色是色彩暗红润泽、香气浓厚沁鼻、入口香辣精致，后味悠长。

 

万源市

富硒茶

外形扁平较匀直，色泽翠绿较润，香气较浓厚，滋味醇厚，汤色黄绿豁亮，叶底黄绿较匀亮，高档产物有兰花香。

旧院黑鸡

满身羽毛玄色带翠绿色光泽，乌皮，乌羽，乌肉，乌骨，乌内脏，蛋壳浅褐色，少数绿色。被中科院定名为：“天下有数，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。

老腊肉

万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特，色、香、味堪称腊肉中的上品。

 

宣汉县

桃花米

宣汉桃花米外貌光滑，米粒长，晶莹剔透，精致油亮。煮出的米饭粘度适度，胀性好，饭不爆腰，香气横溢，入口芳香润泽，滑润爽口，口感佳。

牛肉

宣汉牛肉色彩红黑透亮，五香川味，食后回味绵长。高卵白、低脂肪，营养丰富。

 

大竹县

香椿

大竹香椿叶面光滑、色泽鲜亮；细嫩多汁、少渣、爽口、味甜、无苦涩感、香味浓厚、清香纯正。

观音豆干

观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。皮面光洁润滑精致，甘香味浓，芳香四溢，甘甜适口，回味悠长。

醪糟

醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用轻便的特点。

 

渠县

黄花

黄花色泽鲜美、香气浓馥、嫩脆爽口，营养丰富，每年的六月，黄花进入盛产期，漫山遍野一片金黄。

三汇水八块

水八块，以鸡为质料，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的汗青。

渠县呷酒

呷酒（又名咂酒），在渠县险些家家户户会做，做成后还要相互品尝，相互评比。

 

开江县

橄榄油

达州橄榄油色泽黄绿、清亮透明，具有橄榄油固有的气味和滋味。对人体心血管疾病防备、抗朽迈、降血压、减肥、资助消化、护肤等方面有着非常显着的作用。

任市板鸭

用开江麻鸭作为质料，经腌制、烘烤而成。

豆笋

开江豆笋，相宜多种烹调方式，炒、烧、炖均可，而且久炖不散，口感嫩滑、精致，味道醇香、鲜美。

 

年假竣事

你会带什么特产返程呢？

关于达州各地的特产

小编知道的就这么多了

假如另有没提到的

请各人给小编留言

如许也可以让更多的人

相识我们大达州的特色美食了