你好,欢迎访问四川特产网! 四川特产有哪些?尽在四川特产网 www.sctcw.net | QQ热线:48555378

位置:首页 > 特产目录 > 阿坝州 > 甘孜州 > 甘孜乡城 > 风干牛羊肉

风干牛羊肉

2020-10-21 16:53:45

风干牛羊肉 风干牛羊肉介绍 乡城特产 西藏十大
风干牛羊肉由四川特产网采编:藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛...

风干牛羊肉

风干牛羊肉

 

  藏族喜爱吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时分的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割上去,挂在阴冷的中央,让其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴冷处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或许间接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至昔日,吃风干牛肉之风仍极流行。肉质松脆,口味独特,令人耐人寻味。

四川省 特产 四川凉山土特产有什么 四川隆昌特产小吃 红旗超市里面有什么四川特产 四川荣县特产有什么啊 四川特产腊肠品牌有哪些 四川特产连锁超市武侯店
上一篇:藏乡田园苹果醋 下一篇:没有了