2020-10-16 14:49:00
话说小编有个朋侪前几天去雅安玩，还说给我带了特产，让我好一阵等待，效果带到之后让我大失所望的是，雅安明显那么多的特产，你偏偏给我带了个“狗屎糖”。提及这个狗屎糖......
在四川省雅安市南部有一个县，地处攀西阳光之旅的流派地带，有“攀西阳光第一城”的美誉，这个县就是汉源县。汉源县区位上风显着，自古就是通往雅、康、宁的交通咽喉，国道......
四川雅安，号称天府之肺这里不但有精良的生态情况和漂亮的风景雅安更是有许多美食等候你区品尝本日雅妹儿就带你走进雅安相识雅安美食说到雅安，雅安是一座山川相间的都会，......
雅安是一座非常美丽而又平静舒服的都会，雅安天气宜人，被称为雨城。雅安风光奇丽，拥有国家级和省级天然掩护区5个。雅安除了有漂亮的景致，另有令人垂涎的美食小吃。下面......
一场雨，
从六月“缱绻”到八月~
颠末了近两个月绵密的雨水洗礼，
八月的凉山
进入了野生菌“繁盛”的时节，
凉山天然情况得天独厚，有着复杂的地形地貌和独特的多元立体天气、光热条件好，湿润多雨，孕育着极为丰富的野生食用菌资源，据不完全统计凉山有各类野生菌类百余种。
见手青，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色，故名见手青。也被称为见水青，其类广泛，一样平常食用黄见手和红见手两类。对于许多菌类爱好者来说，其口胃是凌驾绝大部门菌类的。
阿杰路大凉山农特产 | 泉源
鸡油菌，天下闻名的四台甫菌之一，也称杏菌、杏黄菌或黄丝菌。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时间一口咬下去，混淆了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一样平常, 故此得名。
成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很美丽，比一样平常的蘑菇要韧，有点弹性, 闻起来有显着的杏香味。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、卵白质、钙、磷、铁等营养身分。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可防备视力降落、眼炎、皮肤干燥等病。
网络 | 泉源
中国冬虫夏草网 | 泉源
总的来说，菌子的吃法有许多，此中重要以三种吃法为主：
1、暖锅
近些年来，菌菇类的暖锅也是非常盛行的食菌方式。可以让好吃嘴们在一锅热腾腾的养生暖锅中就享用到品种丰富的野生菌。必要留意的是，因菌类的特别性，在煮菌子时应按照其成熟的时间以及功效来区别下锅。
2、炖汤
用菌子来炖汤黑白常养生的，颠末高温的熬制，除了可以让菌子的香气开释出来，同时也能让野生菌的营养身分更好的渗出出来。
3、烧烤
由于野生菌味道鲜美且富含营养，以是用烧烤的方式来食用也是最能表现此中的鲜味的。奇怪烤好的菌类，肉质更加坚固，口感更加的Q弹。以是，烤菌子也是较为常用的一种食菌方式。
以上只是常见或常食的几种菌子，另有哪些你爱的菌子没出现，接待照相投稿哟~~
值得留意的是，误食毒菌中毒的案例家常便饭，以是食用野生菌肯定要在专业人士的引导下举行，莫要“病从口入”！
