绵阳​都有哪些​特产​美食呢？

北川最著名气的特产应该是腊肉，但这只限于前几年。随着人们寻求康健的饮食风俗越来越高，这种烟熏的腊肉也没有了昔日的光辉。取而代之的是北川的一些自然绿色食品。好比

野生天麻生长在海拔1000-1800左右的高山，每年有两次采挖的时间。第一次是端午节事后的一个月之内，过了这一个月野生天麻就会着花效果，着花后的天麻功效没有那么高，而且也欠好吃，会空心。第二次是过了国庆节之后的一个月，这时天麻花已经效果，被树叶埋在了地里，这个时间采挖野生天麻端赖技能活，没有几年的履历根本挖不到。

如今市面上卖的根本都是人工莳植的天麻，假如你听到商家说是野生的，你就只能用呵呵来答复他。像在我故乡这，那些人挖的野生天麻还没有提回家，就已经被半路截胡，那里另有卖给那些药贩子的。

假如你不知道怎么区分人工莳植天麻和野生天麻的区别，关注我，给你分享两招就能辨别出两者的差异。

麦冬

四川绵阳暖和湿润、降水富足的天气可以给麦冬提供精良的天然情况，因此绵阳的麦冬品格更加，被誉为“麦冬之乡”。麦冬具有很好的药用代价，最常见的一种方法就是举行泡水服用，服用之后可以或许起到很好的止咳、润肺另有清心、滋阴的作用，对于身材有着很好的保健作用。

米粉

在绵阳，无论是清早，照旧深夜，街道两旁的米粉店都是清香扑鼻，天天清晨排着长龙吃米粉也成为绵阳都会一道独特的风景线。隧道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类，每一类都有浩繁的口胃，令人回味无穷！

包盐蛋

包盐蛋是绵阳安县的特产，被称为“安县一绝”。它会合了皮蛋和咸鸭蛋之长，既有咸鸭蛋红黄透亮的蛋黄，又有皮蛋那翡翠色、半透明的卵白，回味无穷，口感丰富。

雪魔芋

雪魔芋是绵阳的传统食材，许多招牌美食都是用它制作。魔芋颠末霜冻几天后，内部形成很多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口胃鲜，香而不腻，风味独特等特点。

梓潼酥饼

梓潼酥饼原名薄脆子，是绵阳梓潼的汉族传统名吃，本地特色糕点之一。接纳红外线炉烘烤而成，具有形如满月、色泽浅黄、入口化渣、余味回香淡雅等特点。口胃浩繁，老幼皆宜，久食不厌！

苦荞酥

苦荞酥接纳绵阳本地原产的苦荞，混淆小麦粉、玉米粉制作，非常营养康健。入口酥脆、甜而不腻，味道天然，康健没有负担，得当男女老小食用！