2020-11-30 15:17:22
盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制造复杂，口感好，香味浓，而且价钱低廉，保存期长，是人们居家旅游最现实的方便食品。 盐亭火烧馍，因用火烧制而成得名，他又名回回烧馍，俗称锅魁、烧饼、干饼子。他与其余中央制造的形形色色烧馍无论在制造工艺和色、香、味，保鲜、口感上都有质的差别。遭到了人们青眼，享誉巴蜀，成了盐亭中央旅游食品中的一绝。到盐亭不尝尝火烧馍的滋味，是一大憾事。 盐亭火烧馍的产生和发展历史悠久。相传，人类社会发展到农耕时代，生存形式有了大的扭转。5000年期间，是中华文化来源时代。盐亭古为西陵国，是嫘祖诞生的中央。嫘祖首创种桑养蚕抽丝织绢后，为了扭转天下人穿着文化，要到各地流传种桑养蚕抽丝技术，长期在外奔忙。为处理在外时期的生存，便带上了用火烧制的面团。这种面团一凉就变硬，工夫一久就变坏，不能长期运用。经长期生存实际作了改进，
