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姜汁热味鸡

2020-10-21 09:34:52

西充特产 姜汁热味鸡 姜汁热味鸡介绍
姜汁热味鸡由四川特产网采编:先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒后,加入酱油、肉汤,烧约5分钟至入味后,再加入剩下的葱花,...

姜汁热味鸡

姜汁热味鸡

 

   先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒后,参加酱油、肉汤,烧约5分钟至入味后,再参加剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,收汁后即成。这道姜汁味型菜,色泽黄亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴慷慨

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