2018-12-07 16:18:17
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在中国汗青文化名城四川省江油市一个阔别都会的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜好。这是由于既无情况污染,又在莳植过程中严酷按照绿色有机食品要求举行生产作业,是一种名副实在的纯自然有机食品。
江油人参果形似人的心脏,呈淡黄色,并有紫色条纹,果肉淡黄,具有特有的芳香气味,爽甜无核,清香多汁,风味独特适口,营养丰富,可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明:人参果除具有低糖、低脂肪|、高卵白、含十六种氨基酸外,还富维生素C及多种对人体有益的微量元素,如钾、钙、磷、铁、锰、锌、钴、硒和钼等。当代科学研究表明:硒是维持肌体正常生命运动的必须营养素之一,它能激活人体细胞,加强活力,具有防癌和克制心血管病的作用。
我国是天下上57个贫硒国之一,我国营养学会把硒列为15种逐日膳食必须增补的营养素之一,而人参果含硒量可谓群果之冠,钼具有防癌作用,并对高血压和糖尿病都有助益,而人参果的钼含量也是不低的,人参果含钙高于统统水果、蔬菜,每100克鲜果中含钙量高达915毫克,是西红柿的114倍,黄瓜的36。4倍。被誉为“生命火种”、“抗癌之”、“补钙新星”。恒久食用人参果能加强体质,进步抗病本领,尤其是对糖尿病和高血压病人大有助益。人以果的这一保健功能,曾在CCTV一、二、三套、《人民日报》、〈中国科技报〉、〈农夫日报〉等媒体多次报导,另来自〈2000年中国农业食品展览会〉的消息,在会上人参果售价高告竣100元/公斤以上。人参果原产于南美洲,93年才引入我国试种。