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安仁甜柚是四川省达州市达县安仁乡的萩名特产...
在芦山县,人们几乎把花生与龙门联在一起,说龙门,自然想到花生;说花生,自然想到龙门。冬日的芦山县城,“...
隆昌的汗青文化、风俗情面带有猛烈的客家特性,其美食亦丰富多彩、百菜百味,如隆昌羊肉汤、苕丝糖、暖锅、干锅、糯米饭、糍粑(......
西岭佛手瓜是成都市大邑县的特产。佛手瓜是葫芦科佛手瓜属栽培种,别名土耳其瓜、瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄...
神厨一品排 主料:三度精排配料:小土豆、青椒、红椒调味品:鸡精、味精、水都豆豉、日本辣椒酱、干蒜茸粉、面...
常乐镇常乐镇素有“蚕乡”之美誉。早在2500多年前,常乐人已经开始种桑养蚕、抽丝、织绸,常乐的丝绸以洁白、亮...
内江蔗糖内江是著名天下的四川糖业中央,近代,内江的甘蔗和糖业一度成为经济支柱,食糖成为对外互换的重要产物,“甜城”美誉由......
心怡小姐姐从成都带来了一堆特产 我们又有口福啦! -张飞牛肉酱- 我们......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之称。天气范例为亚热带季风性湿润天气,降雨多,多数县年降雨在100......
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节,家家户户都会做的一道菜。 其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】,其实造......
四川的特色不止是国宝大熊猫,另有很多具有本地特色的水果。一、11种四川特色水果让你一看就流口水四川特色水果着实是太多了,......
古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦!作为资深吃货的小微真是喜极而泣!日前,四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来......
2020-10-15 14:25:48
精品竹荪 精选上等竹荪、鲜肉、野生笋、菌等多种原料精制而成,美味可口、质胞清香,长期食用具有:美容、抗癌...
原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片....
南亚热带气候区较典型的果品作物,生产区的年平均气温20℃以上,我国芒果主产区海南、广东、广西、云南等省区芒...
双色米糕,蒸点,特点:红白相间、色泽美观,口味香甜,松泡绵韧。烹制法:蒸。籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀,...
双色米糕,蒸点,特点:红白相间、色泽美观,口味苦涩,松泡绵韧。烹制法:蒸。
籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀,推成浆后参加酵母浆搅匀发酵,加苏打、白糖和匀。NPc
蒸笼内先安放方木框,铺上湿纱布,将米浆倒入一半,加盖上笼蒸约15分钟,余下米浆加食用红搅成粉红色后倒入木框中,加盖再蒸约20分钟,出笼晾冷切成形即成。NPc
操作要领:苏打用量要过度;蒸制时不能散火;晾冷后能力切成形。NPc