2020-11-27 15:17:38
木里牦牛是四川凉山木里藏族自治县的特产。 主要特征：有纯黑和白花毛两种。头大额宽，耳小灵巧，公母牛都有角。公牛颈粗无垂肉，母牛颈薄。公牛肩峰高耸而圆突，母牛鬐甲......
红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。 高原纯净的空气和水源、天然的动植物，成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代，来自高原的产品就以天然、纯净的品质备......
四川特产网提供甘孜新龙县十大特产新龙牦牛,丹巴香猪腿,四川麝香,新龙党参,甘孜川贝母,彝族坨坨肉,大黄,新龙油菜...
康定的牦牛肉极为著名，只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。 3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后......
高原污浊的空气和水源、人造的动植物，成为食品质量的第一道保障。其实早在上世纪50年代，来自高原的产品就以人造、污浊的质量备受国人爱戴青眼。异常在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县，就因出产纯人造牦牛奶粉而名声在外。
红原县出产的牦牛奶粉在上世纪50年代的时分，就是国内奶粉市场中最滞销、最受欢迎产品。因为产量有限，品质把控严峻，产品供不应求，甚至出现了由政府露面定量供应“红原牦牛奶粉”的场面。
“红原牦牛奶粉是从红原县农牧民家中自养的牦牛奶里提炼进去的”，柳白清说，“这里的奶源来自放养牦牛。这些牦牛在红原县3500米的高原上，吃的是纯人造的草，挤进去的也是纯人造的奶。”
奶源控制只是第一步，优质的牦牛奶品还须要严峻的消费过程和检验，能力保证到生产者手里的是真正的好产品。
在红原全县的70多个采奶站中，有很多专业的采奶人员。他们到农户家中搜集最新颖的牦牛奶，再通过检验挑选，最后，只需达到9个检验标准合格的牦牛奶才会被搜集到厂区消费。在这个过程中，不会缩小任何其余物质。
来自高原的牦牛，是大天然的馈赠。温热的奶汁哺育了高原人，如今也越来越多地走进了边疆、走出了国门。 红原牦牛奶粉的低调走红，是人们对高原食品认可的表现，也是藏区农牧民的经济生存向古代化产业聚拢的成果。
