2020-10-20 13:06:44
成都漆艺
国家级非物质文明遗产
成都漆艺是我国最早的漆艺之一，现存于成都市青羊区。成都漆器又称卤漆，发轫于商周期间，金沙遗迹出土的漆器残片如今依然文饰斑斓、颜色亮丽。到战国、秦汉期间，成都漆艺趋于兴盛，正如《史记》所言：“木器髹者千枚”、“漆千斗”。扬雄《蜀都赋》中亦称：“雕镂器，百伎千工。”在唐宋元明清几代，成都漆艺一直发展，对我国其余漆艺流派产生了较大影响。成都漆艺工序繁多、制造细致、耗时久长，尤以雕嵌填彩、雕填影花、雕锡丝光、拉刀针刻、隐花变
四川剪纸
市级非物质文明遗产
官方剪纸来源极早，通过上千年的传播发展，成为中国老百姓最喜闻乐见的官方艺术之一。剪纸源于彝族原始巫术之驱邪剪纸，后与汉族地区的官方婚丧嫁娶图案剪纸、日常生存之鞋样、衣饰、窗花等剪纸图形图案相融汇融合，成为独具特征的官方剪纸流派。“剪纸”深受四川城乡人民的青眼，它是以民风民俗与官方绘画相联结，中央特征浓烈的官方艺术，在四川及各地城乡广为盛行，至今有上千年历史。它模式多种多样，有喜庆系列，祈福系列，装璜系列，生肖系列，民
秦川号羊肉汤制造技能
市级非物质文明遗产
冬天里的成都人都有个习气，立冬就喝羊肉汤。然而，在大街小巷的泛滥羊肉店中，唯有一家是老成都味的羊肉馆，那就是领有百年历史的老字号羊肉汤——秦川号。秦川号是一个可追溯到清朝末年的百年老店。当时，富甲一方的秦家，不只领有二艘大船，还有上百亩牛羊屠宰场，为拓展生意，这年，秦家又开起了专卖羊肉汤的馆子，取名为“秦川号”。羊肉汤既能进补又能防寒，所以大受老百姓喜爱，可羊膻味重，所以，许多中央，在熬羊肉汤时，都会放入姜和胡椒。可
邹鲢鱼传统制造技能
市级非物质文明遗产
大蒜鲢鱼是川菜中一道具代表性的家常菜式。在官方广为传播。带江草堂邹瑞麟烹制的大蒜鲢鱼禀承了官方传统工艺，烹出的鲢鱼交口称誉。带江草堂是一家依河而设、竹篱茅舍的草堂酒家。其运营的鱼都是用鱼篓养于店旁河中，由主人自选，现捞现烹，着力突出鱼鲜的特征。大蒜烧鲶鱼（成都人称鲶鱼为鲢鱼）是邹瑞麟的杰作，鲶鱼肉质嫩鲜滑，味咸鲜微辣略带甜酸，自上世纪40年代起就始终被食客誉为川中名菜。也因此，食客直呼“大蒜鲶鱼”为“邹鲢鱼”，尊称邹
成都剪纸
市级非物质文明遗产
官方剪纸来源极早，通过上千年的传播发展，成为中国老百姓最喜闻乐见的官方艺术之一。剪纸源于彝族原始巫术之驱邪剪纸，后与汉族地区的官方婚丧嫁娶图案剪纸、日常生存之鞋样、衣饰、窗花等剪纸图形图案相融汇融合，成为独具特征的官方剪纸流派。“剪纸”深受四川城乡人民的青眼，它是以民风民俗与官方绘画相联结，中央特征浓烈的官方艺术，在四川及各地城乡广为盛行，至今有上千年历史。它模式多种多样，有喜庆系列，祈福系列，装璜系列，生肖系列，民
飞刀花鼓
省级非物质文明遗产
飞刀花鼓，是半边功夫和半边艺术的一种艺术模式，深受四川城乡宽广群众的青眼，由职业艺人表演。由两人配合实现，有上、下手之分，上手一边演唱一边抛掷刀、叉、棒等物，下手打锣鼓伴奏、伴唱为辅。由杂耍和曲艺相联结，成为了一种独特而完美的艺术模式。飞刀花鼓遭到法中友协、法国杂技团和法国各大媒体的关注，法国国际广播电视台墨西哥驻法国记者亨利克观看演出并中止采访。他说：“你们的花鼓艺术就像一朵鲜花，永远开在法国人的心里，我已经把你们
四川连箫
省级非物质文明遗产
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成都的“连萧”深受四川城乡人民的青眼，它是以文学、音乐、舞蹈相联结，载歌载舞、中央特征浓烈的官方艺术，在四川的城乡广为盛行，至今约有300多年的历史。它有单人表演的单棍连萧和双棍连萧之分，独具一人领唱，众人帮腔的艺术特征。如有传统隆重节日有演员100人左右身着官方彩服，手持“连萧棍”边走、边唱、边舞，唱腔难听、舞姿柔美，局面非常壮观，给观众带来艺术享用，给节日带来欢畅的氛围，其有别于其它艺术的特点是群众易于参与。在1
被单戏
省级非物质文明遗产
数百年前，四川出现一种奇异的木偶戏，叫被单戏，是一种单人木偶戏，又叫背担戏，因帷幕像一床被单一样遮住表演者而得名。这是一集体表演的无情节的木偶戏。表演者藏身于幕后，只让木偶和观众见面，表演者的双手可不停地变换木偶角色，足下还打锣鼓音乐，嘴里含着一个口哨，不停地变换声调为每个木偶角色配音，表演被单戏的木偶包括布袋木偶和成都精木偶。被单戏以一人成为一个戏班，又称“一人班”。人们十分喜爱这种木偶戏，尤其是孩子们，他们熟习剧
蜀派古琴
省级非物质文明遗产
川派古琴艺术自野史起在四川至少有2000多年的历史（有说3000多年）。中国琴史公认古琴的始祖伏羲乃今四川阆中人氏，“往来阆中与都广之间（都广即广都，即今成都双流）”。他提倡伐木斫琴，以琴德育民治国。野史《史记》记录春秋期间孔子问乐苌弘，苌弘为孔子之师，苌弘乃四川资中人氏。今四川绵阳、资阳东汉墓中，出土不少陪葬的抚琴俑；在四川雅安汉代高颐阙上也刻有“师旷鼓琴图”，而四川发现的汉代画像砖上，有不少弹琴鼓瑟的局面。可见，
人日游草堂
“人日”是我国的民俗流动之一，其历史悠久，自汉代以来，全国各地都有在这一天举办各种庆祝流动的风俗。“人日游草堂”则是成都独特民俗流动之一，其兴起于唐，迄今已有一千多年的历史。“人日游草堂”最首次要是成都市各界文人雅士的文明生存内容之一，后此风气逐渐影响宽广普通百姓。因此，每年“人日”这天全市人民便会相邀相约扶老携幼旅行草堂，凭吊诗圣，吟唱杜诗，赏梅祈福。抗日和平后，此俗渐衰。直到一九九二年，成都杜甫草堂博物馆为弘扬民
成都灯会
省级非物质文明遗产
成都灯会作为我市特有的民族民俗文明流动之一，在国内外享有盛名。成都灯会西汉萌芽，东汉有形，唐代炽盛，近代成会，已有一千八百多年的历史，新中国成立后党和政府非常注重其承继和发展，至今已举行了三十九届，是国内现今间断举行届数最多的灯会。在增进我市与外省市及国外的联络，以灯为媒广交冤家，促进我市的文明、游览事业发展，让世界人民进一步了解成都，看法成都起到较大的作用。“成都灯会”所处区域在成都市。成都地处四川省的中心，长江支
达摩会
市级非物质文明遗产
每年农历十月初十，达摩会作为具备悠久历史传统的成都民俗风情，与青羊宫庙会（打金章）、花会等共同造成了成都庙会文明。作为官方自发民俗文明流动的“达摩会”托名于达摩祖师（达摩曾在少林寺面壁九年，是传说中现代各大武术门派的共同祖师，也阐明“禅”的境界成为川中武林人士的精髓），于1909年由少林僧门第三代掌门周腾蛟等人发起，是中华国术界比武替换的盛会，并非也不属任何宗教组织。阅历数十年，已经演变为老成都的文明民俗。作为具备悠
成都鸣堂风俗
市级非物质文明遗产
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千百年来，中国大地上的饭馆、茶楼、酒店、澡堂等中的走堂儿和跑堂儿的侍者们，大多都领有着一项特殊的传统技能——“鸣堂”。作为中国传统民俗文明、餐饮文明中极端重要的一项，“鸣堂技能”领有着独特的艺术价值和浓厚的地域特点。发源于四川成都的“成都鸣堂技能”就是中国泛滥地区“鸣堂技能”中独具四川特征和成都特征的一种。掌握这项技能的人古时称为“博士”，多见于唐宋期间，到明代称为“小二”，到了清朝、民国期间，四川地区多称为“堂倌”
