说到吃!你不能错过的广元特色味儿…………

咱们中国人

从古至今讲求一个“味儿”

过年的时间讲求“年味儿”

回家的时间讲求“乡味儿”

味道是陪同我们一生的印记

每个都会都有本身独特的味道

那广元是什么味儿的？

利 州

利州是凉面味儿的

提及凉面

在广元肯定是无人不知无人不晓

无论你走在陌头的哪个角落

都能瞥见一间或大或小的凉面铺子

一年四序少不了的就是凉面

早上来碗凉面配豆花稀饭

中午来碗糖醋味

晚上再去寻一碗夜凉面

在利州，要说出现频率最高的美食

凉面那是当仁不让

无论离家多久

凉面的味道在利州人影象里久久不能散去

朝 天

朝天是核桃饼味儿的

提及核桃饼在朝天的职位

假如它要排第二，估计没哪种食品敢称第一吧

作为特产店出现频率最高的核桃饼

想来没有哪个朝天人没吃过

核桃饼里虽没有宝贵的食材

制作工艺也并不复杂

但这内里却是朝天人聪明的结晶

要说妈妈们的特长吃食

肯定有核桃饼一席之地

核桃饼是妈妈的味道，更是家的味道

旺 苍

旺苍是酸辣粉味儿的

在旺苍的陌头走一走

飘散过来的气味里

肯定有酸辣粉的香气

酸辣粉算不得什么山珍海味

但之以是能赢得人们的喜好

胜在它内容丰富

粉条加上本身喜好的小菜

末了撒上葱花香菜

只要吃过就会赞不绝口

酸辣粉的香味便是旺苍独特的印记

剑 阁

剑阁是豆腐味儿的

“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关“

凡人知道的豆腐无非几种，十几种

而剑门豆腐将炒、炸、烧、炖

蒸、煎、拌等多种工艺融为一体

将一百余种美仑美奂的豆腐好菜

出现在人们眼前

满桌豆腐有的以色取胜，有的以形诱人

有的咸中回甜，有的油而不腻

各色豆腐令人眼花缭乱

可以说剑阁人把豆腐这道

“百姓平常菜”酿成“华宴席上珍”

由剑阁豆腐制成的豆制小吃也是享誉天下

这道最具代表性的剑阁美食

将豆腐的香味传遍中原大地

青 川

青川是搅团凉粉味儿的

一种食品三个名字

一样平常来说很少见

但青川的这种食品冷、热都有不一样的叫法

它就是我们的灰搅团、热凉粉、凉粉

青川正儿八经的搅团

只要想吃随时可做

它是“凉粉”中最具特色的一道小吃

必要原始的石磨，柴火、铁锅

工艺繁复，武艺精良

做成后

在熟油辣子酸菜汤或熟油辣子醋椒汤中蘸

鲜嫩适口，麻辣有味

只要吃上一口

青川的味道马上被触及

昭 化

昭化是麻花味儿的

有“三国军粮”之称的昭化太守麻花

纯菜油制作，正宗老面

闻起来香，咬起来脆

香甜酥脆，回味无穷

坊间传播着

到了昭化，不想爹妈

怕是也有这太守麻花的功劳哦~

苍 溪

苍溪是玉米馍馍味儿的

到了玉米成熟的季候

大片大片的玉米地便成了最漂亮的风景

掰下黄色的嫩玉米棒

做成玉米馍馍

岂论是单吃大概清炒

都有它的味道

哪怕是闲来无事掰开一小半尝一尝

玉米馍馍的香味儿

伸张幸福的一整天

一千个民气中的广元有一千种味道

你的心中，广元是什么味儿的呢

接待给小编留言哦~