巴塘美食小吃，舌尖上的巴塘

巴塘核桃

　　巴塘核桃是四川甘孜巴塘的特产。巴塘核桃 巴塘县林业局中咱片区林业工作站 13759764 新颖核桃

巴塘南区辣椒

　　巴塘南区辣椒距今已有上百年的种植历史，依据史料记录南区辣椒是光绪三十二年赵尔丰在巴塘试办垦务时引进的，因此南区辣椒在藏语中称为“甲果”。生长在海拔2500米高原山区的南区辣椒含丰富的维生素群，十八种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。其维生素C含量是其它辣椒品种的七倍，微量元素硒更是一种人体必需的重要活性元素，它的重要性在于可肃清人体内适量的活性氧自由基，能提高机体免疫力，有抗衰老作用，且可作为局部重金属元素的人造解毒

巴塘苹果

　　巴塘苹果，是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的著名特产，因其果形美、色泽鲜、味道好、品种多、耐储藏而出名遇迎巴塘核桃亦以品种优秀、果大壳薄、含油多、产量高而被列为甘孜州南部林果致富工程重点实施名目。甘孜特产巴塘苹果是清宣统三年（1911年），美国外科医生史德文和基督教牧师浩格登从美国引进苹果苗木和种子，最早栽培的一批苹果苗有30余株，品种10余个。nT8 民国五年(1916年)，当地群众开端挖其孽根栽培，使之在县城一带逐步

巴塘勾结包子

　　巴塘勾结包子，是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的一道特征小吃，该品与传统意义上的包子有分明区别，包子做得特地大，一个蒸笼一个包子。一个大包子可供一个班的人吃一顿。单独说勾结包子并非是十八军进巴塘才开端发明的，旧时勾结包子确切一点说叫蒸肉，早在几百年前巴塘老0就会做了，而且传承至今，说艰深一点叫大包子，在约束前，其制造须要的成分多而贵，限于经济条件和当时的物质匮乏，大少数家庭不敢“喜欢”，只需极多数富家人享有，因此在过去显

巴塘醋海椒

　　巴塘醋海椒是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘醋海椒具备酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全之特点，内含人体所需多种维生素和矿物质，口感好，具备开胃、健脾、美容之效用。醋海椒：藏语称“斯醋”，次要是用巴塘南区海椒泡制而成。具备酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全之特点，内含人体所需多种维生素和矿物质，口感好，具备开胃、健脾、美容之效用。是往常人家佐餐的小菜和野外用餐的佳肴。 醋海椒的做法很复杂。新颖海椒洗净，置于阴冷处沥干水份，用牙

邓柯枸杞

　　枸杞子，属植物茄科落叶灌木，有家养和人工栽培两种。枸杞有滋肾水、益精气、.润肺、清肝热、明目之效用。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪、经络虚痛。