2020-10-16 15:14:02
黑竹沟藤椒
黑竹沟藤椒又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻，香沁浓烈，具备调味、健脾、去风、散寒之效用，被当地百姓视为调味珍品，用来赠送贵客和严重节日调味食用。 黑竹沟藤椒次要生长于金沙江流域和大渡河下游区域，采自海拔1800-3000米的云雾山中。产区属平地森林气象，群山环抱，人迹罕至，土壤肥沃，气象平和，雨量充沛，是藤椒生长的现实环境。黑竹沟藤椒历史悠久，《本草纲目》记录：
峨边竹笋
峨边竹笋 俗语说：“竹扫把扫马路，竹笋子扫肠肚，体内的环保，笋子不可少”这话真的一点也没错。竹笋含有大量的粗纤维，能够刺激肠胃蠕动、协助消化，让人容易有饱足感，而竹笋属于低热量的蔬菜，吃多了也不会发胖，光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点，就足足吸引了不少营养过剩的古代人喜欢，尤其在严冬的夏天，不管是吃冷拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋，都很合适 “峨边竹笋”，历史源远流长，官方广为传播彝族美神甘嫫阿妞化身竹林、竹笋的动人故事
峨边马铃薯
峨边彝族自治县位于四川省东北部小冷山区，土壤肥沃，气象条件得天独厚，十分合适马铃薯生长。峨边马铃薯历史悠久，早在《峨边县志》（1915年版）记录：“平地彝族地区农作物有玉米、荞麦、马铃薯，低山区主产有玉米、水稻、小麦、薯类...约束前，峨边彝族人民以玉米、荞麦、洋芋（马铃薯）为主食，汉族兼吃洋芋（马铃薯）、瓜类、豆类等”。在彝族土语中，马铃薯又名“洋哟”、“窝来”，是彝族同胞婚、丧、嫁、娶等日常生存中不可缺的重要作物
金口河川牛膝
常用川产道地中药材，苋科多年木本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。 始载于《滇南本草》。明代即开端种植。茎直立 ，高1米，主根长圆柱形。性平， 味甘，具备祛风、利湿、通经、活血等效用。全川有40余县（区）种植，主产于 金口河、天全、峨边；家养品次要散布于盐源、冕宁、雷波。中华人民共和国成 立前最高年产量440吨，1949年为95吨，现常年产500吨—800吨。 次要药用成分为甾类化合物。同属植物麻牛膝的根在四川金沙江
峨边花牛
天文标志产品
中心产区为四川省冷山彝族自治区西南部小冷山北坡的峨边县中山地带的彝族聚居区。其临近的大、小冷山亚平地地带，以及汉源县均有大批散布。 公牛头粗重，母牛头狭长，额微凹，口方正，角形多种，以角尖斜向两侧离开的八字角为主，也有无角个体。颈宽短，垂皮发达，从颌下延长至胸口，前躯发育较好，胸深，肋欠拱圆，无肩峰，腹圆大不下垂，尻部长而平直，欠宽。尾根粗、着生高、且粗长过飞节。四肢短而牢固，筋腱分明，前肢间距较宽，后肢略显内靠。蹄
