2020-12-04 15:13:36
话说小编有个朋侪前几天去雅安玩,还说给我带了特产,让我好一阵等待,效果带到之后让我大失所望的是,雅安明显那么多的特产,你偏偏给我带了个“狗屎糖”。提及这个狗屎糖......
在四川省雅安市南部有一个县,地处攀西阳光之旅的流派地带,有“攀西阳光第一城”的美誉,这个县就是汉源县。汉源县区位上风显着,自古就是通往雅、康、宁的交通咽喉,国道......
雅安是一座非常美丽而又平静舒服的都会,雅安天气宜人,被称为雨城。雅安风光奇丽,拥有国家级和省级天然掩护区5个。雅安除了有漂亮的景致,另有令人垂涎的美食小吃。下面......
雅安,俗称雨城, 是四川省汗青文化名城、新兴的旅游城,四川省情况精美树模都会,不少的风景胜景区让驴友们心驰向往。雅安以“雅鱼”,“雅雨”,“雅女”,并称雅安三雅......
川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,传播至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担冷粉,他的冷粉制造精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢冷粉便有了名望。其后,农民陈洪顺悉心钻研谢冷粉制造工艺,取其所长并加以改进,冷粉制造工艺失去进一步欠缺。他选用新颖白豌豆用小磨磨细,非常讲究搅制火侯、所作冷粉质细柔嫩,筋力绵软,明而不透,细而一直,调料配味,更具匠心。不久,陈冷粉便名扬川北一带,“川北冷粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些冷粉店都仍以“川北冷粉”为招牌,生意兴旺,火爆不衰。老一辈无产阶层革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时,就曾特意品尝了川北冷粉。 川北冷粉之所以闻名,不只仅是冷粉制造独具特征,更次要的是拌料非常考究。次要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制造的