雅鱼,雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。 鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂......
四川特色小吃培训杨记蜀味 杨记蜀味爆炒羊头 制作:1、羊头1个(重约1750克)洗净,放入桶内,参加A料(大葱段150克,生姜片50克,矿泉水250......
作为一个隧道的温江“土著” 小编对美食总是有着无穷的等待与理想 而同为“好吃嘴们”的各位温江范儿们 也正是如许抱着一个“吃货的自我修养” ......
藤椒是青色的,花椒是棕色的。两种是不同味道的调料,藤椒辣而花椒麻,藤椒的味道比花椒清香,味道很清新。...
经常有外地朋友问 “你们四川除了火锅还有啥子吃的嘛?” 啊呸!我们四川可是美食的天堂 哪怕21市州随便拿3种美味 都要吃得你找不到屋、胀......
王国忠甜皮鸭 是一家开业四十多年的资深民间卤味,赢得了食客的一致好评,王国忠甜皮鸭,祖传卤菜配方,天然卤料,无添加...
雅安日报成都讯 进入第三届四川农业合作发展大会暨农业博览会(以下简称:第三届农博会)1号馆,雅安美食品尝区人头攒动。前来第三届农博会现场参观的市民和其他市州的参......
四川的美食,那是享誉全世界, 吃过的人没有一个不竖大拇指。 可随着时间的变迁, 一些地道的四川美食越来越少了, 单怕再过几年, 都......
小伙伴们,四川有20大面条,你都造吗?四川面条VS北方面条,20种正宗四川面条颠覆你的认知!不知道不要紧,现在就一起来看看,这20大四川面条是哪些吧!...
鲜虾猪蹄,猪蹄基本上都是蹄筋,没有肥肉,吃起特别软糯,虾也很新鲜,肉质紧实Q弹;锅巴排骨,排骨是切小的排骨,挺入味的,锅巴很脆,只是有点油有点辣;野菌排骨汤锅,......