2018-12-07 16:12:48
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碧潭飘雪是一种花茶，产于四川省乐山市峨眉山。采花时间在晴日午后，挑洁白晶莹、含苞待放的花蕾，感在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工经心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客眼前。看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清亮得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不但淳香适口，颇具观赏代价。
碧潭飘雪得名：
字画名家黄纯尧传授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。”此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗便是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧指茶的色；潭指茶碗；飘指花瓣浮飘水面，香味四溢；雪指雪白茉莉。颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却耐久停顿在唇齿之间。
