四川特色美食“阆苑三绝”,既是汤又是粥,一口就能吃到3种特产

提及四川的美食，信赖许多人都会想起各种火辣辣的美食吧，比方麻辣暖锅、串串香、麻辣兔头、伤心凉粉等，一吃就能辣到人直冒汗了，但是吃事后又会以为很过瘾。而且去四川旅游的话，各人起首的肯定是成都啦，究竟成都的大街小巷都是美食，另有许多网红景点什么，着名度大天然就更吸引人啦。

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不外除了成都之外，四川省另有一个阆中市，这阆中古城也是很著名的风景区哦，素有“揽嘉陵圣境，集天下风水”的美誉，走在阆中古城的街道上，真的特殊有感觉的。但是对于吃货来说，更关注的是古城里有什么好吃的美食吧，实在来到阆中古城，就肯定要尝尝“阆苑三绝”，这名字听起来就很霸气 。

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实在这“阆苑三绝”是本地一道很特色的美食，既是汤又是粥，而且这一道美食就汇聚了本地三种特产，以是这也是游客必打卡的哦。制作“阆苑三绝”的重要食材就是张飞牛肉、保宁醋、白糖蒸馍，这三种本来是独立的特产，在上世纪90年代就被一个叫陈春林的厨师组合成一道美食，而且还深受人们的喜好呢。

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而在做“阆苑三绝”的时间，要把张飞牛肉切成丁、白糖蒸馍放到油锅里炸酥备用，然后在高汤里加保宁醋小火煮沸，加淀粉使之更浓厚，如许“三绝汤”就做好了，末了把白糖蒸馍和张飞牛肉放在上面，刹时这颜值就高了许多。吃的时间搅拌匀称，一口就能吃到三种特产，味道鲜美，沁民气脾，怪不得会成为游客首选的特色美食了。

除此之外，这伤心凉粉也是一大特色美食哦，凉粉里参加辣椒油和芥末，真是让人吃一口就想哭了，以是这也是伤心凉粉的魅力地点了。而且凉粉的口感很Q弹，入口滑溜溜的，吃起来很鲜味，但是不能吃辣的人最好照旧不要实验了。不知道各人有没有吃过这“阆苑三绝”呢？

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