脚板苕又名白苕，形状像脚板，营养丰富，碳水化合物和蛋白质丰富，是天然绿色食品，具有补脾养胃、补肺益肾的效果，有治疗肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性胃肠炎、糖尿病等症状的效果。
产品特质:脚板株蔓生攀缘，蔓浅绿色，多棱，块茎扁掌状，上下宽，前端分叉，外皮深灰褐色，肉色白，肉质嫩，淀粉含量高，煮时汁浓甜带粉，风味好。块茎生长期180-190天，适合疏松肥沃的砂土栽培，单薯重1.4公斤，大薯可达2.5公斤，单株产量1.5-3公斤，亩产可达500-2000公斤。
脚板苕含有多种人体所需的营养物质，不仅可以给人体提供大量的粘质蛋白，而且对人体有特殊的保护作用，还可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。
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脚板苕
