宝兴县十大特产

1、宝兴川牛膝

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　　宝兴早在明、清时代即自发种植川牛膝，是川牛膝的原产地之一，也是川牛膝方式标本采集地。“宝兴川牛膝”质量优秀、地域产品特色分明，在国内外市场有很高的声誉，产品除销往国内各大中药材市场外，还经过中间商外销日本、韩国等国家和地区。　　宝兴县委、县政府非常注重川牛膝消费，提出要将该县建立成为“全国以川牛膝为代表的道地川药第一县”和“西部中药材产业基地县”的战略指标。2011年，宝兴县川牛膝人工种植面积达到780公顷，总产量达到2361吨，占全国川牛膝产量的60%以上，成为川牛膝第一大县。宝兴川牛膝 四川省宝兴县现辖行政区域 《宝兴县人民政府关于宝兴川牛膝国家天文标志产品保护范围界定的建议函》，宝府函﹝2012﹞87号 宝兴县中药材协会企业标准：Q/00890562-1.1-2012《宝兴川牛膝规范化消费技术标准操作规程》宝兴川牛膝品质技术要求 一、

2、宝兴贡砚

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　　产于宝兴县的外郎砚，有“贡砚”之称。相传在清代道光年间，宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年，为藏族土司丹紫江楚揣摩出“九龙吐津”石砚一具，此砚雕工精深，加之砚材松软、纹理妍美，土司千里迢迢将砚台送往京都，呈献于皇上御案，道光皇帝验用后爱不释手，连连称赞。因此，宝兴官方手工制造的石砚便成为“贡砚”。1936年，齐白石率两名弟子游名山大川时，对“宝兴贡砚”的评估是：“继端、歙石砚的后起之秀”。1984年11月，北京荣宝斋专家对外郎砚鉴定论断为：“石质坚韧、细腻，击之有金属声。用之颇发墨，似有歙砚之优，制砚之好石也。”

3、蜀白玉

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　　雅安市的宝兴县，不只有大熊猫，而且还有“宝藏兴焉”的蜀白玉，可谓“天下第一白”。 蜀白玉雕塑在市场上遭到泛滥生产者的统一好评。体现传统文明的人物像、佛像、送子观音、四季女神，表现生命诞生的夏娃，生灵便现的大天然动物，如肃穆富裕的雄狮，温顺心爱的大熊猫，飞奔的群马，展翅的雄鹰等。这些雕塑的原料均来自宝兴县锅巴岩大理石矿。 蜀白玉大理石“大的改板子，小的雕狮子”。大理石工艺品具备较高的欣赏价值，始终走俏国内外市场，曾销往上海、广州、深圳、青岛、温州等省内外大中小城市，并远销德国、美国、日本、印度、马来西亚、新加坡、台湾、香港、澳门等国家和地区，被海外名家誉为“西方明珠”。

4、宝兴香猪腿

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　　宝兴香猪腿，是四川省雅安市宝兴县的著名特产之一，该品堪称是猪肉制品类的极品，那一片片色红如玫瑰、香味纯正的瘦肉，吃上一片，口中久久留香。雅安特产宝兴香猪腿的选料极为刻薄，制造工序要求严峻：NWg川味坊四川美食网首先从选料下去说，制造香猪腿必须是在朝外放养至75公斤左右的毛猪（在本地老乡家的猪，都是半家养敞）。宰杀后，取四肢，去皮，剔除肥肉，经特殊腌制后挂于炕房中止烟炕，一般香猪腿都会炕上一年以上才食用。由于猪腿肉厚，炕工夫太短肉不容易干，制成后的香猪腿很容易保管，也耐储藏。NWg川味坊四川美食网食用时，洗净煮(蒸)熟，切片装盘即可。宝兴香猪腿是藏族特有的一种腊肉制品，也是宝兴腊肉中的上品。宝兴腊肉在四川以及以外的很多地区都是享有很高声誉的。本地人就不用说了，走亲访友带上腊肉绝对是最受欢迎的，很多外地来游览的冤家走到雅安就会四处打听哪里有卖宝兴腊肉的，