嘉州荔枝

嘉州荔枝是四川乐山市中区的特产。嘉州荔枝次要散布在市中区悦来、棉竹等乡镇。因为独特的天然气象和环境要素，其质量上乘，尤以市中区悦来乡“官荔枝”最为突出，具备悠久的历史背景，是乐山荔枝栽培的代表，产品具备肉质爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特点。

嘉州荔枝是嘉州名果之首，早在唐代，才女薛涛就有《忆荔枝》诗首加称赞：“传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘。近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆。”其后有嘉州剌使薛能作《荔枝》诗附和：“果如松子色如樱，未识蹉跎欲半生。岁杪监州曾见树，时新入座久出名。”当时荔枝常见于城内，古城会江门也有荔枝树，所以有楼因之名“荔枝楼”，一时为唐代嘉州名楼之冠。

宋代，嘉州荔枝名声日著。《方舆胜览》载：“土产：荔枝和橘柚。”列之为土特产之首。苏东坡兄弟均有吟咏，苏辙《奉同子瞻荔枝叹一首》诗云：“蜀中荔枝出嘉州，余波及眉半有不。”以为嘉州是四川荔枝的主产地。同时，荔枝又因是名特产在宋代又成了嘉州百姓的累赘。如《舆地纪胜》载犍为县令吴中复诗道：“莫爱荔枝红，岁作嘉州孽。”注云：“吴中复知犍为县令，作诗三章以闵嘉州民而荔枝居其首。”当时，嘉州荔枝遍及城内城郊，而凌云山、城内老霄顶山麓最盛。陆游有文载：“一见荔枝熟时，凌云山、安乐园皆盛处。”安乐园就在老霄顶下。范成大在《吴船录》中也载：“尤多荔枝，以九顶寺殿前 核者为最，每岁，宪司专之。”所谓“宪司”即成都府路提点刑狱司，天圣年间移治嘉州。宪司兼管农桑，凌云山荔枝便为其专营。

明代，嘉州荔枝成为蜀王贡品。王士桢《汉嘉竹枝词》诗云：“侧生一树会江门，水递年年进大藩。”便指嘉州荔枝每年经过岷江船运往成都以供蜀王。当时嘉州荔枝有“绿扶苞”、“并头欢”等名品。《嘉定府志》载：“又有一种开并蒂花，结并头果，一囊双核，名并头欢，乃川中绝品也。”是为书证。悦来乡荔枝湾在当时为荔枝次要产地，专供蜀王，荔枝也因之俗称“官荔枝”。《四川通志·舆地志》载：“荔枝，嘉定今生两株，旧属蜀藩。”正指此。清代，陶澍到荔枝湾考查，后在《蜀游日记》载：“有荔树大数抱，旁枝拱矗，皆数百年物。其叶有青绿碧白，每开花后果则西北东南四年而一周，亦一异也。”《嘉定府志》爱乡及物，特写道：“空江古岸，殆亦灵光岿然，为此邦硕果矣。” 名望一大，在官方便产生了杨贵妃所食荔枝来于荔枝湾的传说，成为茶余饭后的谈资。这一说法最早产生于宋代，宋人宋景文《益部方物略记》：“荔枝出嘉、戎等州，此去长安差近，疑即为妃所取。”以为贵妃所食的荔枝来自嘉州，但并不全信。到前人眼中，就全认为真。如清人刘署《荔枝湾》诗道：“何事湾名尚荔枝，红尘一骑恨交驰。自从进御华清后，繁华江边人未知。”

民国时，凌云山上荔枝犹存，东坡楼下栖鸾、晚霞、兑悦三峰间小湾因之称“荔枝湾”。郭沫若“海棠香国荔枝湾，苏子当年寓此间”诗句中的荔枝湾就指此地。当时乌尤山上也有荔枝，马浮有《荔枝楼示来学诸子》诗道：“明窗好与安排定，要与南人识荔枝。”树旁有楼，也名荔枝楼，即寺之前殿。

据了解，嘉州荔枝次要散布在市中区悦来、棉竹等乡镇。因为独特的天然气象和环境要素，其质量上乘，尤以市中区悦来乡“官荔枝”最为突出，具备悠久的历史背景，是乐山荔枝栽培的代表，产品具备肉质爽脆、口感滑嫩、清香、核小等特点。近年来，市中区为保护嘉州荔枝品种资源，划定特定保护区域12万亩，同时充散施展专业合作社的龙头带动作用，依照“合作社+公司+基地+农户”等方式，上接市场，下联农户，带动基地，造成品牌效应，片面晋升农产品市场竞争力，胜利打造了“乐山市南亚寒带作物荔枝示范基地”。目前，该基地外围区示范面积3000余亩，辐射带动面积10000多亩，年产量达到5000吨。现在，嘉州荔枝通过古代农业新技术、新品种的改造，愈加器重无公害和绿色食品品牌，已成为目前我市独一的南亚寒带作物标志性特产。

2014年，乐山市市中区农业技术推行中心申报的“嘉州荔枝”经过农业部农产质量量平安中心审查和组织专家评审，实施国家农产品天文标志注销保护。

嘉州荔枝划定的地域保护范围:乐山市市中区所辖悦来乡、关庙乡、牟子镇、棉竹镇、杨湾乡、苏稽镇、剑峰乡、童家镇、通江办事处等9个乡镇(办事处)。天文坐标为东经103°36′～103°58′，北纬29°33′～29°45′。

嘉州荔枝为农产品天文标志产品。